blue yellow and red abstract painting

ទីតាំងផ្សារទំនើបទាំងអស់នៅភ្នំពេញ តាមខណ្ឌនីមួយៗ

សេចក្តីសង្ខេប

ភ្នំពេញជារាជធានីដ៏មមាញឹក ដែលបច្ចុប្បន្នប...

3 min read

តារាងមាតិកា

  1. 1 ប្រវត្តិសង្ខេបនៃផ្សារទំនើបនៅភ្នំពេញ
  2. 2 ផ្សារទំនើបនៅខណ្ឌកណ្ដាលក្រុង (ដូនពេញ ចំការមន និងបឹងកេងកង)
  3. 3 ផ្សារទំនើបនៅខណ្ឌទួលគោក និងសែនសុខ
  4. 4 ផ្សារទំនើបនៅខណ្ឌមានជ័យ ច្បារអំពៅ និងជ្រោយចង្វារ
  5. 5 ផ្សារទំនើបនៅខណ្ឌជាយក្រុង (ពោធិ៍សែនជ័យ ដង្កោ និងជុំវិញ)
  6. 6 របៀបជ្រើសរើសផ្សារទំនើប និងគន្លឹះធ្វើដំណើរ
  7. 7 សំណួរដែលគេសួរញឹកញាប់
  8. 7.1 តើផ្សារទំនើបណាធំជាងគេនៅភ្នំពេញ?
  9. 7.2 តើផ្សារទំនើបនៅភ្នំពេញបើកម៉ោងប៉ុន្មាន?
  10. 7.3 តើខណ្ឌណាមានផ្សារទំនើបច្រើនជាងគេ?
  11. 7.4 តើធ្វើដំណើរទៅផ្សារទំនើបយ៉ាងដូចម្ដេច?
  12. 7.5 តើតម្លៃទំនិញនៅផ្សារទំនើបថ្លៃជាងផ្សារធម្មតាទេ?
  13. 7.6 តើមានផ្សារទំនើបនៅជិតព្រលានយន្តហោះទេ?
  14. 8 ការប្រៀបធៀបបណ្ដាញផ្សារទំនើបធំៗនៅភ្នំពេញ
  15. 9 ការប្រៀបធៀបតម្លៃទំនិញរវាងផ្សារទំនើប និងផ្សារធម្មតា
  16. 10 មគ្គុទេសក៍ជាជំហានសម្រាប់ការទិញឥវ៉ាន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព
  17. 11 សេវាដឹកជញ្ជូនឥវ៉ាន់តាមអនឡាញ និងកម្មវិធីទូរស័ព្ទ
  18. 12 កំហុសទូទៅពេលទិញឥវ៉ាន់ និងវិធីជៀសវាង
  19. 13 កម្មវិធីសមាជិកភាព និងយុទ្ធសាស្ត្រសន្សំសម្រាប់អ្នកជំនាញ
  20. 14 សំណួរបន្ថែមអំពីការទិញឥវ៉ាន់នៅផ្សារទំនើបភ្នំពេញ
  21. 14.1 តើផ្សារទំនើបនៅភ្នំពេញទទួលការទូទាត់តាម KHQR ដែរឬទេ?
  22. 14.2 តើពេលណាជាពេលល្អបំផុតដើម្បីទៅផ្សារទំនើបដោយជៀសវាងមនុស្សកកកុញ?
  23. 14.3 តើផ្សារទំនើបធំៗមានកន្លែងចតរថយន្ត និងម៉ូតូគ្រប់គ្រាន់ដែរឬទេ?
  24. 14.4 តើខ្ញុំអាចរកទិញទំនិញនាំចូលពិសេស ឬគ្រឿងផ្សំម្ហូបបរទេសនៅឯណា?
  25. 15 ការទូទាត់ប្រាក់ និងកាបូបលុយឌីជីថលនៅផ្សារទំនើបភ្នំពេញ
  26. 16 ការគ្រប់គ្រងថវិកាទិញឥវ៉ាន់ប្រចាំខែ៖ ឧទាហរណ៍ជាក់ស្ដែងនៃគ្រួសារមួយ
  27. 17 ម៉ោងបើកទ្វារ និងពេលវេលាល្អបំផុតសម្រាប់ការទិញឥវ៉ាន់
  28. 18 សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការពិនិត្យគុណភាពទំនិញស្រស់
  29. 19 កម្មវិធីបញ្ចុះតម្លៃតាមរដូវកាល និងពិធីបុណ្យធំៗ
  30. 20 សំណួរ និងចម្លើយបន្ថែមអំពីការទូទាត់ ថវិកា និងសុវត្ថិភាព
  31. 20.1 តើ KHQR ប្រើបានទេនៅផ្សារទំនើបទាំងអស់នៅភ្នំពេញ?
  32. 20.2 តើខ្ញុំគួរចំណាយប៉ុន្មានលើឥវ៉ាន់ប្រចាំខែសម្រាប់គ្រួសារតូច?
  33. 20.3 តើធ្វើដូចម្ដេចដើម្បីដឹងថាសាច់ ឬត្រីនៅផ្សារទំនើបនៅស្រស់?
  34. 20.4 តើពេលណាជាពេលល្អបំផុតដើម្បីទាញយកការបញ្ចុះតម្លៃ?
  35. 21 ការប្រៀបធៀបផ្សារទំនើបធំ និងហាងងាយស្រួលខ្នាតតូច (Mini-mart)
  36. 22 ផលិតផលនាំចូល និងផលិតផលក្នុងស្រុក៖ គុណភាព តម្លៃ និងជម្រើស
  37. 23 ករណីសិក្សា៖ ការទិញឥវ៉ាន់ប្រចាំសប្ដាហ៍សម្រាប់គ្រួសារពីរនាក់
  38. 24 បច្ចេកវិទ្យាក្នុងផ្សារទំនើប៖ Scan-and-Go ស្លាកតម្លៃអេឡិចត្រូនិក និងម៉ាស៊ីនបង់ប្រាក់ដោយខ្លួនឯង
  39. 25 សំណួរដែលគេសួរញឹកញាប់អំពីបច្ចេកវិទ្យា ផលិតផល និងការប្រៀបធៀបផ្សារ
  40. 25.1 តើខ្ញុំគួរទិញនៅផ្សារទំនើបធំ ឬហាងងាយស្រួលជិតផ្ទះ?
  41. 25.2 តើផលិតផលនាំចូលមានគុណភាពល្អជាងផលិតផលក្នុងស្រុកដែរឬទេ?
  42. 25.3 តើ KHQR និងម៉ាស៊ីនបង់ប្រាក់ដោយខ្លួនឯងមានសុវត្ថិភាពទេ?
  43. 25.4 តើការទិញនៅផ្សារលក់ដុំដូចជា Makro សន្សំប្រាក់បានពិតមែនទេ?
  44. 26 គោលការណ៍ត្រឡប់ទំនិញ ការធានា និងការដោះស្រាយបណ្ដឹងនៅផ្សារទំនើបភ្នំពេញ
  45. 27 ការទិញដុំ និងការផ្គត់ផ្គង់សម្រាប់អាជីវកម្មតូចៗ និងភោជនីយដ្ឋាន
  46. 28 សំណួរ និងចម្លើយបន្ថែមអំពីការត្រឡប់ទំនិញ និងការទិញដុំ
  47. 28.1 តើខ្ញុំអាចត្រឡប់ទំនិញស្រស់ដែលខូចដោយគ្មានវិក្កយបត្របានទេ?
  48. 28.2 តើការទិញដុំនៅ Makro សមរម្យសម្រាប់គ្រួសារធម្មតាដែរឬទេ?
  49. 28.3 តើខ្ញុំគួរធ្វើយ៉ាងណាបើផ្សារបដិសេធការត្រឡប់ទំនិញ?
  50. 28.4 តើគណនីសមាជិកអាជីវកម្មត្រូវការឯកសារអ្វីខ្លះ?
  51. 29 Related Reading
  52. 30 ប្រភពព័ត៌មាន

ភ្នំពេញជារាជធានីដ៏មមាញឹក ដែលបច្ចុប្បន្នបែងចែកជាខណ្ឌចំនួន១៤ ស្របតាមការបែងចែករដ្ឋបាលរបស់សាលារាជធានីភ្នំពេញ (phnompenh.gov.kh)។ ក្នុងរយៈពេលជាងមួយទសវត្សរ៍ចុងក្រោយនេះ ផ្សារទំនើប និងមជ្ឈមណ្ឌលទិញទំនិញបានដុះឡើងនៅគ្រប់មុំក្រុង។ យោងតាមឯកសាររបស់ Wikipedia ផ្សារទំនើបអន្តរជាតិធំដំបូងគេគឺ AEON Mall Phnom Penh បានបើកដំណើរការជាផ្លូវការនៅថ្ងៃទី៣០ ខែមិថុនា ឆ្នាំ២០១៤ (Wikipedia) ហើយចាប់តាំងពីពេលនោះមក ទម្លាប់ដើរទិញឥវ៉ាន់របស់ប្រជាពលរដ្ឋខ្មែរក៏បានផ្លាស់ប្ដូរយ៉ាងខ្លាំង។

គោលបំណងនៃអត្ថបទនេះ គឺណែនាំអ្នកអំពីទីតាំងផ្សារទំនើបសំខាន់ៗនៅភ្នំពេញ ដោយចែកតាមខណ្ឌនីមួយៗ ដើម្បីឲ្យអ្នកងាយស្រួលរកកន្លែងដែលនៅជិតលំនៅឋានរបស់ខ្លួន។ បើចង់ដឹងទិដ្ឋភាពទូទៅបន្ថែម អ្នកអាចអាន មគ្គុទេសក៍ដើរទិញឥវ៉ាន់ពេញលេញនៅផ្សារទំនើបភ្នំពេញ ដែលផ្ដល់ភាពច្បាស់លាស់អំពីការដើរផ្សារក្នុងក្រុង។

ប្រវត្តិសង្ខេបនៃផ្សារទំនើបនៅភ្នំពេញ

មុនពេលផ្សារទំនើបបែបអន្តរជាតិលេចឡើង ការដើរទិញឥវ៉ាន់ភាគច្រើនពឹងផ្អែកលើផ្សារបុរាណ ដូចជាផ្សារធំថ្មី ដែលជាសំណង់ស្ថាបត្យកម្មបែប Art Deco សាងសង់ឡើងក្នុងឆ្នាំ១៩៣៧ តាមព័ត៌មានរបស់ Wikipedia (Wikipedia)។ ផ្សារទាំងនេះនៅតែដើរតួយ៉ាងសំខាន់រហូតមកដល់សព្វថ្ងៃ ប៉ុន្តែទម្រង់នៃការលក់រាយបានវិវត្តន៍ច្រើន។

ដំណាក់កាលផ្លាស់ប្ដូរធំបានចាប់ផ្ដើមនៅទសវត្សរ៍២០០០ ពេលដែលផ្សារទំនើបដូចជា Sorya Center Point បានបើកនៅកណ្ដាលក្រុង។ បន្ទាប់មកវត្តមានរបស់ AEON Mall ក្នុងឆ្នាំ២០១៤ បានបង្កើតស្ដង់ដារថ្មីសម្រាប់បទពិសោធន៍ទិញទំនិញ ដែលរួមបញ្ចូលទាំងផ្សារទំនិញ ហាងម្ហូបអាហារ រោងកុន និងកន្លែងកម្សាន្តក្នុងទីតាំងតែមួយ។ ការវិនិយោគរបស់ក្រុមហ៊ុនក្នុងស្រុកដូចជា Chip Mong Group ក៏បានពង្រីកបណ្ដាញផ្សារទំនើបទៅកាន់ខណ្ឌជាច្រើនទៀតផងដែរ។

សព្វថ្ងៃ ផ្សារទំនើបលែងគ្រាន់តែជាកន្លែងទិញឥវ៉ាន់ប៉ុណ្ណោះទេ តែបានក្លាយជាទីកន្លែងជួបជុំ និងកម្សាន្តរបស់គ្រួសារ។

ផ្ទៃខាងក្នុងផ្សារទំនើបទំនើបនៅរាជធានីភ្នំពេញ

ផ្សារទំនើបនៅខណ្ឌកណ្ដាលក្រុង (ដូនពេញ ចំការមន និងបឹងកេងកង)

តំបន់កណ្ដាលក្រុងគឺជាបេះដូងនៃសកម្មភាពពាណិជ្ជកម្ម ហើយវាប្រមូលផ្ដុំផ្សារទំនើបចំណាស់ៗ និងថ្មីៗជាច្រើន។ នៅខណ្ឌដូនពេញ អ្នកនឹងជួបនឹង Sorya Center Point ដែលនៅជិតផ្សារធំថ្មី រួមជាមួយ Vattanac Capital Mall និង Exchange Square ដែលផ្ដោតលើម៉ាកទំនិញកម្រិតខ្ពស់។

នៅខណ្ឌចំការមន ជាពិសេសតំបន់ទន្លេបាសាក់ ស្ថិតនៅទីតាំងរបស់ AEON Mall Phnom Penh ដែលជាផ្សារទំនើបអន្តរជាតិធំដំបូងគេ។ តំបន់នេះក៏មានបណ្ដាញផ្សារទំនើបក្នុងស្រុកដូចជា Bayon Market និងហាង Lucky Supermarket ច្រើនសាខា។ ចំណែកខណ្ឌបឹងកេងកង ដែលជាខណ្ឌថ្មីបង្កើតក្នុងឆ្នាំ២០១៩ មាន Chip Mong Noro Mall នៅតាមមហាវិថីព្រះនរោត្តម។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រៀបធៀបតម្លៃមុនពេលទិញ សូមមើល តារាងតម្លៃទំនិញប្រចាំថ្ងៃនៅផ្សារទំនើបភ្នំពេញ ជាមុនសិន។

  • ខណ្ឌដូនពេញ៖ Sorya Center Point, Vattanac Capital Mall, Exchange Square
  • ខណ្ឌចំការមន៖ AEON Mall Phnom Penh, Bayon Market, Lucky Supermarket
  • ខណ្ឌបឹងកេងកង៖ Chip Mong Noro Mall និងហាងលក់រាយតាមមហាវិថីព្រះនរោត្តម

ផ្សារទំនើបនៅខណ្ឌទួលគោក និងសែនសុខ

ខណ្ឌទួលគោកជាតំបន់ស្នាក់នៅដ៏ពេញនិយម ដែលមានផ្សារទំនើបទំហំមធ្យមជាច្រើនបម្រើសហគមន៍។ ក្នុងនោះមាន TK Avenue ដែលជាមជ្ឈមណ្ឌលលក់រាយបែបបើកចំហ រួមជាមួយ The Park Land និងហាង Lucky Supermarket។ តំបន់នេះក៏ល្បីដោយសារភោជនីយដ្ឋាន និងហាងកាហ្វេជាច្រើនដែលនៅជាប់នឹងផ្សារទំនើប។

ឆ្ពោះទៅខាងជើងលិចបន្តិច ខណ្ឌសែនសុខបានក្លាយជាមជ្ឈមណ្ឌលលក់រាយដ៏ធំមួយ។ AEON Mall Sen Sok City បានបើកនៅឆ្នាំ២០១៨ ហើយត្រូវបានចាត់ទុកជាផ្សារទំនើបធំជាងគេមួយក្នុងប្រទេស តាមព័ត៌មានរបស់ AEON Mall Cambodia (aeonmallcambodia.com)។ នៅទីនេះក៏មាន Chip Mong Sen Sok Mall និងហាងលក់ដុំ-រាយ Makro សម្រាប់អ្នកដែលចង់ទិញទំនិញច្រើនក្នុងតម្លៃសមរម្យ។ សម្រាប់ការប្រៀបធៀបបន្ថែម អ្នកអាចអាន ផ្សារទំនើប និងមជ្ឈមណ្ឌលទិញទំនិញនៅភ្នំពេញ។

ផ្សារទំនើបនៅខណ្ឌមានជ័យ ច្បារអំពៅ និងជ្រោយចង្វារ

ខណ្ឌមានជ័យដែលនៅភាគខាងត្បូងក្រុង មានកំណើនអ្នករស់នៅខ្ពស់ ដែលជំរុញឲ្យមានការសាងសង់ផ្សារទំនើបថ្មីៗ។ Chip Mong 271 Mega Mall នៅតាមផ្លូវ២៧១ ជាគោលដៅធំមួយ ដែលរួមបញ្ចូលផ្សារទំនិញ រោងកុន និងតំបន់ម្ហូបអាហារ។ ក្រៅពីនេះ មានគម្រោងផ្សារទំនើប AEON បន្ថែមទៀតដែលត្រូវបានប្រកាសសម្រាប់តំបន់នេះ តាមរបាយការណ៍សារព័ត៌មានជាតិ (Khmer Times)។

នៅខណ្ឌច្បារអំពៅ ដែលឆ្លងស្ពានអ្នកលឿងទៅខាងកើតទន្លេ ការអភិវឌ្ឍបុរី និងផ្សារទំនើបទំហំតូចកំពុងកើនឡើងជាលំដាប់។ ខណ្ឌជ្រោយចង្វារដែលនៅជាប់ទន្លេ ក៏កំពុងប្រែក្លាយជាតំបន់ទីក្រុងរណបថ្មី ដែលនឹងមានមជ្ឈមណ្ឌលលក់រាយបន្ថែមនាពេលអនាគត។ តំបន់ទាំងនេះល្អសម្រាប់អ្នករស់នៅជាយក្រុងដែលមិនចង់ធ្វើដំណើរឆ្ងាយចូលកណ្ដាលក្រុង។

ផ្សារទំនើបនៅខណ្ឌជាយក្រុង (ពោធិ៍សែនជ័យ ដង្កោ និងជុំវិញ)

ខណ្ឌពោធិ៍សែនជ័យដែលនៅភាគខាងលិចក្រុង និងជិតព្រលានយន្តហោះអន្តរជាតិ មានផ្សារទំនើប និងហាងលក់រាយតាមមហាវិថីសំខាន់ៗ ដូចជាមហាវិថីសម្ដេចហ៊ុនសែន។ កំណើនបុរី និងសហគមន៍ស្នាក់នៅបានទាក់ទាញការវិនិយោគលក់រាយយ៉ាងច្រើន។ ខណ្ឌដង្កោ កំបូល និងព្រែកព្នៅ ដែលនៅឆ្ងាយជាងគេបន្តិច កំពុងតែទទួលបានហាងលក់ទំនិញធំៗ និងផ្សារទំនើបទំហំមធ្យមជាបណ្ដើរៗ។

ខណ្ឌឫស្សីកែវនៅភាគខាងជើង ក៏មានហាងលក់រាយ និងផ្សារទំនើបក្នុងស្រុកជាច្រើនបម្រើប្រជាពលរដ្ឋ។ និន្នាការទូទៅគឺ ផ្សារទំនើបធំៗតែងតែដាក់ទីតាំងតាមមហាវិថីធំ ដែលមានចរាចរណ៍ងាយស្រួល និងកន្លែងចតរថយន្តគ្រប់គ្រាន់។ តារាងខាងក្រោមបង្ហាញពីផ្សារទំនើបធំៗមួយចំនួន ព្រមទាំងខណ្ឌ និងឆ្នាំបើករបស់វា។

ផ្សារទំនើបខណ្ឌឆ្នាំបើកប្រភព
AEON Mall Phnom Penhចំការមន២០១៤Wikipedia
AEON Mall Sen Sok Cityសែនសុខ២០១៨AEON Mall Cambodia
Chip Mong 271 Mega Mallមានជ័យ២០២១Khmer Times
Chip Mong Noro Mallបឹងកេងកង២០១៩គេហទំព័រផ្លូវការ
The Olympia Mall៧មករា២០១៨គេហទំព័រអភិវឌ្ឍន៍
Sorya Center Pointដូនពេញ២០១០គេហទំព័រផ្លូវការ

របៀបជ្រើសរើសផ្សារទំនើប និងគន្លឹះធ្វើដំណើរ

ការជ្រើសរើសផ្សារទំនើបត្រឹមត្រូវអាស្រ័យលើតម្រូវការ និងទីតាំងរបស់អ្នក។ បើអ្នករស់នៅកណ្ដាលក្រុង ផ្សារទំនើបនៅខណ្ឌដូនពេញ និងចំការមនគឺងាយស្រួលជាងគេ។ ចំណែកអ្នកដែលរស់នៅជាយក្រុង ផ្សារទំនើបនៅសែនសុខ ឬមានជ័យអាចសន្សំសំចៃពេលវេលាបាន។ កត្តាដែលគួរពិចារណារួមមាន ភាពជិត ម៉ោងបើក កន្លែងចតរថយន្ត និងប្រភេទទំនិញដែលមាន។

សម្រាប់ការធ្វើដំណើរ សេវាកម្មកក់រថយន្តតាមកម្មវិធីដូចជា PassApp និង Grab មានភាពងាយស្រួល និងពេញនិយមនៅភ្នំពេញ។ ការជៀសវាងម៉ោងកំពូលនៅពេលល្ងាចថ្ងៃសុក្រ និងចុងសប្ដាហ៍ អាចជួយឲ្យអ្នកដើរទិញឥវ៉ាន់ស្រួលជាងមុន។ បើអ្នកចង់ស្គាល់បន្ថែមអំពីមជ្ឈមណ្ឌលទិញទំនិញនីមួយៗ សូមអាន មគ្គុទ្ទេសក៍ពេញលេញស្ដីពីផ្សារទំនើបនៅភ្នំពេញ។ តារាងខាងក្រោមសង្ខេបពីខ្សែសង្វាក់ផ្សារទំនើបធំៗ និងវត្តមានរបស់ពួកវា។

ម៉ាកផ្សារទំនើបប្រភេទវត្តមានសំខាន់
AEON MaxValuផ្សារទំនើបក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលAEON Mall ទាំងបណ្ដាញ
Lucky Supermarketខ្សែសង្វាក់កណ្ដាលក្រុង និងទួលគោក
Thai Huotខ្សែសង្វាក់តាមមហាវិថីមុនីវង្ស
Bayon Marketខ្សែសង្វាក់ចំការមន និងតំបន់ផ្សេងៗ
Makroលក់ដុំ-រាយសែនសុខ
Super Duperខ្សែសង្វាក់ជុំវិញក្រុង
សំណង់ខាងក្រៅផ្សារទំនើបធំនៅរាជធានីភ្នំពេញ

សំណួរដែលគេសួរញឹកញាប់

តើផ្សារទំនើបណាធំជាងគេនៅភ្នំពេញ?

AEON Mall Sen Sok City ដែលនៅខណ្ឌសែនសុខ ត្រូវបានគេចាត់ទុកជាផ្សារទំនើបធំជាងគេមួយនៅភ្នំពេញ ដោយវាបានបើកដំណើរការនៅឆ្នាំ២០១៨ និងមានផ្ទៃប្រើប្រាស់ធំ រួមបញ្ចូលទាំងហាងលក់ទំនិញរាប់រយ រោងកុន ទីលានកម្សាន្ត និងតំបន់ម្ហូបអាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណា AEON Mall Phnom Penh នៅខណ្ឌចំការមន ក៏នៅតែមានប្រជាប្រិយភាពខ្ពស់ ព្រោះវានៅជិតមជ្ឈមណ្ឌលក្រុង។ ការវាស់ស្ទង់ថា «ធំជាងគេ» អាចខុសគ្នាទៅតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យ ដូចជាផ្ទៃក្រឡាសរុប ឬចំនួនហាងលក់រាយ ដូច្នេះអ្នកគួរជ្រើសរើសតាមតម្រូវការផ្ទាល់ខ្លួន។

តើផ្សារទំនើបនៅភ្នំពេញបើកម៉ោងប៉ុន្មាន?

ផ្សារទំនើបធំៗភាគច្រើននៅភ្នំពេញបើកដំណើរការចាប់ពីម៉ោងប្រហែល៩ឬ១០ព្រឹក រហូតដល់ម៉ោងប្រហែល៩ឬ១០យប់ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ រួមទាំងចុងសប្ដាហ៍។ ផ្សារទំនើបក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលដូចជា AEON Mall តែងបើករយៈពេលវែងជាងបន្តិច ដោយសារមានរោងកុន និងភោជនីយដ្ឋាន។ ខ្សែសង្វាក់ផ្សារទំនើបតូចៗ ឬហាងលក់ទំនិញប្រចាំថ្ងៃ អាចបើកម៉ោងខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច។ ដើម្បីប្រាកដ អ្នកគួរពិនិត្យម៉ោងបើកនៅលើទំព័របណ្ដាញសង្គមផ្លូវការ ឬគេហទំព័ររបស់ផ្សារទំនើបនីមួយៗ ជាពិសេសក្នុងថ្ងៃបុណ្យជាតិ ដែលម៉ោងអាចមានការប្រែប្រួល។

តើខណ្ឌណាមានផ្សារទំនើបច្រើនជាងគេ?

ខណ្ឌដូនពេញ និងចំការមនដែលនៅកណ្ដាលក្រុង មានដង់ស៊ីតេនៃផ្សារទំនើប និងហាងលក់រាយខ្ពស់ជាងគេ ដោយសារវាជាតំបន់ពាណិជ្ជកម្មចំណាស់។ ប៉ុន្តែខណ្ឌសែនសុខបានឡើងមកជាមជ្ឈមណ្ឌលលក់រាយដ៏ធំមួយ ដោយមានទាំង AEON Mall Sen Sok City, Chip Mong និង Makro ក្នុងតំបន់ជិតៗគ្នា។ ខណ្ឌមានជ័យក៏កំពុងពង្រីកយ៉ាងលឿនផងដែរ។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នករាប់តាមទំហំ និងភាពទំនើប ខណ្ឌកណ្ដាលក្រុង និងសែនសុខអាចចាត់ទុកថាមានផ្សារទំនើបច្រើន និងសម្បូរបែបជាងគេ។

តើធ្វើដំណើរទៅផ្សារទំនើបយ៉ាងដូចម្ដេច?

មធ្យោបាយធ្វើដំណើរទៅផ្សារទំនើបនៅភ្នំពេញមានជម្រើសច្រើន។ អ្នកអាចបើកបររថយន្ត ឬម៉ូតូផ្ទាល់ខ្លួន ព្រោះផ្សារទំនើបធំៗមានកន្លែងចតគ្រប់គ្រាន់។ សេវាកម្មកក់រថយន្ត និងម៉ូតូឌុបតាមកម្មវិធីដូចជា PassApp និង Grab ក៏មានភាពងាយស្រួល និងតម្លៃសមរម្យ។ សម្រាប់អ្នកដែលនៅជិត ការដើរ ឬជិះកង់ក៏ជាជម្រើសល្អ។ ដើម្បីជៀសវាងការកកស្ទះ អ្នកគួរជៀសម៉ោងកំពូលនៅពេលល្ងាច និងជ្រើសរើសផ្សារទំនើបដែលនៅជិតផ្ទះបំផុត ដើម្បីសន្សំសំចៃពេលវេលា និងថ្លៃធ្វើដំណើរ។

តើតម្លៃទំនិញនៅផ្សារទំនើបថ្លៃជាងផ្សារធម្មតាទេ?

ជាទូទៅ ទំនិញមួយចំនួននៅផ្សារទំនើបអាចមានតម្លៃខ្ពស់ជាងផ្សារបុរាណបន្តិច ដោយសារថ្លៃប្រតិបត្តិការ កន្លែងម៉ាស៊ីនត្រជាក់ និងគុណភាពទំនិញនាំចូល។ ប៉ុន្តែផ្សារទំនើបតែងផ្ដល់ការបញ្ចុះតម្លៃ និងកម្មវិធីប្រូម៉ូសិនជាញឹកញាប់ ដែលអាចធ្វើឲ្យតម្លៃថោកជាងផ្សារធម្មតាក្នុងករណីខ្លះ។ អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់គឺ ស្ដង់ដារ ស្លាកតម្លៃច្បាស់លាស់ និងបរិយាកាសស្អាត។ ដើម្បីប្រៀបធៀបឲ្យបានច្បាស់ អ្នកអាចមើលតារាងតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ មុនពេលសម្រេចចិត្តទិញ ដើម្បីជ្រើសរើសកន្លែងដែលសមនឹងថវិការបស់អ្នកបំផុត។

តើមានផ្សារទំនើបនៅជិតព្រលានយន្តហោះទេ?

ខណ្ឌពោធិ៍សែនជ័យដែលនៅជិតព្រលានយន្តហោះអន្តរជាតិភ្នំពេញ មានហាងលក់រាយ និងផ្សារទំនើបតាមមហាវិថីសំខាន់ៗ ដែលងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកដំណើរ និងអ្នករស់នៅតំបន់នោះ។ ក្រៅពីនេះ AEON Mall Sen Sok City ក៏នៅមិនឆ្ងាយពីតំបន់ខាងលិចក្រុងដែរ ដូច្នេះវាជាជម្រើសល្អសម្រាប់អ្នកដែលត្រូវការទិញឥវ៉ាន់មុន ឬក្រោយការធ្វើដំណើរ។ បើអ្នកមានពេលតិច ហាងលក់ទំនិញប្រចាំថ្ងៃតាមផ្លូវធំ អាចជួយឲ្យអ្នកទិញរបស់ចាំបាច់បានរហ័ស ដោយមិនចាំបាច់ចូលដល់កណ្ដាលក្រុង។

ការប្រៀបធៀបបណ្ដាញផ្សារទំនើបធំៗនៅភ្នំពេញ

មុននឹងសម្រេចចិត្តទៅផ្សារទំនើបណាមួយ ការយល់ដឹងពីភាពខុសគ្នារវាងបណ្ដាញនីមួយៗជួយឱ្យអ្នកសន្សំទាំងពេលវេលា និងថវិកា។ ផ្សារទំនើបនៅភ្នំពេញមិនមែនដូចគ្នាទាំងអស់ទេ។ ខ្លះផ្ដោតលើទំនិញនាំចូលពីជប៉ុន ខ្លះផ្ដោតលើតម្លៃថោក ហើយខ្លះទៀតលក់ដុំសម្រាប់អាជីវកម្ម។ យោងតាមការប្រកាសរបស់ Aeon Mall Cambodia ឆ្នាំ 2023 ក្រុមហ៊ុន Aeon បានបើកសាខាទីបីនៅភ្នំពេញ (Aeon Mall Mean Chey) ដែលធ្វើឱ្យចំនួនមជ្ឈមណ្ឌលពាណិជ្ជកម្មធំៗកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

តារាងខាងក្រោមប្រៀបធៀបបណ្ដាញសំខាន់ៗ ដោយផ្អែកលើប្រភេទទំនិញ ក្រុមអតិថិជនគោលដៅ និងលក្ខណៈពិសេស។ ព័ត៌មាននេះជួយអ្នកជ្រើសរើសកន្លែងដែលសមនឹងតម្រូវការផ្ទាល់ខ្លួន។

បណ្ដាញប្រភេទសំខាន់ក្រុមគោលដៅលក្ខណៈពិសេស
Aeonទំនិញនាំចូលជប៉ុន, អាហារស្រស់គ្រួសារកម្រិតមធ្យមឡើងលើមានកន្លែងកម្សាន្ត និងភោជនីយដ្ឋាន
Chip Mong Supermarketទំនិញប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃគ្រួសារទូទៅដៃគូក្នុងស្រុក តម្លៃសមរម្យ
Lucky Supermarketទំនិញនាំចូលលាយឡំបរទេស និងជនជាតិក្នុងស្រុកទីតាំងច្រើនកណ្ដាលក្រុង
Thai Huotទំនិញថៃ និងស្រស់អ្នកស្វែងរកទំនិញថៃបន្លែផ្លែឈើស្រស់
Makroលក់ដុំ ប្រាក់ភាគច្រើនអាជីវកម្ម, ភោជនីយដ្ឋានទិញច្រើនបានបញ្ចុះតម្លៃ

ការជ្រើសរើសត្រឹមត្រូវអាស្រ័យលើគោលបំណង។ បើអ្នកត្រូវការទំនិញសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន ឬហាងកាហ្វេ Makro គឺជាជម្រើសសន្សំសំចៃជាងគេ ព្រោះវាលក់ជាកញ្ចប់ធំ។ ផ្ទុយទៅវិញ បើអ្នកចង់បានបទពិសោធន៍ទិញឥវ៉ាន់រួមផ្សំនឹងការកម្សាន្តគ្រួសារ Aeon ផ្ដល់ភាពងាយស្រួលជាងគេ ដោយសារមានរោងកុន តំបន់លេងកុមារ និងហាងម្ហូបជាច្រើនក្នុងទីតាំងតែមួយ។

ការប្រៀបធៀបតម្លៃទំនិញរវាងផ្សារទំនើប និងផ្សារធម្មតា

សំណួរមួយដែលអ្នកទិញឥវ៉ាន់ច្រើនតែសួរគឺ តើផ្សារទំនើបថ្លៃជាងផ្សារធម្មតាប៉ុន្មាន? ការយល់ដឹងពីភាពខុសគ្នានៃតម្លៃនេះជួយឱ្យអ្នករៀបចំថវិកាគ្រួសារបានត្រឹមត្រូវ។ ជាទូទៅ ទំនិញឧស្សាហកម្មដូចជាសាប៊ូ ទឹកដោះគោកំប៉ុង និងគ្រឿងទេសវេចខ្ចប់ មានតម្លៃជិតស្មើគ្នា ប៉ុន្តែបន្លែ ត្រី និងសាច់ស្រស់ តែងតែថ្លៃជាងនៅផ្សារទំនើប។

យោងតាមរបាយការណ៍អតិផរណារបស់ធនាគារជាតិនៃកម្ពុជា (NBC) ឆ្នាំ 2023 អត្រាអតិផរណាមធ្យមនៅកម្ពុជាស្ថិតក្នុងកម្រិតប្រមាណ 2 ភាគរយ ដែលមានន័យថាតម្លៃម្ហូបអាហារមិនកើនលឿនពេក។ ប៉ុន្តែភាពខុសគ្នារវាងបណ្ដាញលក់នៅតែមាន។ ខាងក្រោមនេះជាការប្រៀបធៀបជាក់ស្ដែងលើទំនិញមួយចំនួន។

  • បន្លែស្លឹក (ស្ពៃក្ដោប 1គីឡូ): នៅផ្សារធម្មតាប្រមាណ 2,500 រៀល តែនៅផ្សារទំនើបអាចឡើងដល់ 4,000 រៀលឬច្រើនជាង។
  • ត្រីស្រស់ក្នុងស្រុក: ផ្សារធម្មតាមានតម្លៃថោកជាង និងស្រស់ជាង ព្រោះមកដោយផ្ទាល់ពីអ្នកនេសាទ។
  • ទំនិញនាំចូល (ឈីស ដឹប នំបុ័ងបែបអឺរ៉ុប): មានតែនៅផ្សារទំនើបប៉ុណ្ណោះ ដោយផ្សារធម្មតាស្ទើរតែគ្មានលក់។
  • ទឹកដោះគោ និងគ្រឿងវេចខ្ចប់: តម្លៃជិតស្មើគ្នា ពេលខ្លះផ្សារទំនើបថោកជាងពេលមានបញ្ចុះតម្លៃ។

គន្លឹះសន្សំសំចៃ គឺការបែងចែកការទិញ។ អ្នកអាចទិញបន្លែ និងសាច់ស្រស់នៅផ្សារធម្មតាជិតផ្ទះ ហើយទុកការទិញទំនិញវេចខ្ចប់ ទំនិញនាំចូល និងផលិតផលអនាម័យ ទៅផ្សារទំនើបវិញ។ វិធីសាស្ត្រនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានទាំងភាពស្រស់ តម្លៃសមរម្យ និងគុណភាពទំនិញនាំចូល ដោយមិនចាំបាច់បង់ប្រាក់លើសសម្រាប់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាង។

មគ្គុទេសក៍ជាជំហានសម្រាប់ការទិញឥវ៉ាន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព

ការទៅផ្សារទំនើបដោយគ្មានផែនការច្រើនតែនាំឱ្យចំណាយលើស និងខ្ជះខ្ជាយម្ហូបអាហារ។ ការអនុវត្តតាមជំហានច្បាស់លាស់ជួយឱ្យអ្នកសន្សំទាំងពេលវេលា និងថវិកា។ ខាងក្រោមនេះជាដំណើរការដែលអ្នកអាចអនុវត្តតាមបានភ្លាមៗ។

  1. ត្រួតពិនិត្យទូទឹកកក និងធ្នើរផ្ទះមុនចេញដំណើរ ដើម្បីដឹងពិតប្រាកដនូវអ្វីដែលខ្វះ។
  2. សរសេរបញ្ជីទិញ ដោយបែងចែកជាក្រុម (បន្លែ, សាច់, ទំនិញស្ងួត, អនាម័យ) ឱ្យត្រូវនឹងលំដាប់ធ្នើរក្នុងផ្សារ។
  3. កំណត់ថវិកាជាក់លាក់មុនចូលផ្សារ ហើយប្រើកម្មវិធីគណនាក្នុងទូរស័ព្ទដើម្បីតាមដានចំណាយ។
  4. ទៅផ្សារពេលក្រោយអាហារ ព្រោះការទិញពេលឃ្លានធ្វើឱ្យអ្នកទិញរបស់ដែលមិនចាំបាច់ច្រើនជាង។
  5. ពិនិត្យកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់នៅធ្នើរក្រោយៗ ព្រោះទំនិញថ្មីៗច្រើនតែដាក់ខាងក្នុង។
  6. ប្រើកាតសមាជិកភាព ឬកម្មវិធីបញ្ចុះតម្លៃ មុនពេលបង់ប្រាក់នៅ cashier។

ការទិញម្ដងសម្រាប់ពេញមួយសប្ដាហ៍ជួយកាត់បន្ថយចំនួនដងធ្វើដំណើរ ដែលជាការសន្សំទាំងប្រេងសាំង និងពេលវេលា។ យោងតាមការសិក្សារបស់អង្គការ FAO ឆ្នាំ 2021 ការខ្ជះខ្ជាយម្ហូបអាហារនៅកម្រិតគ្រួសារ កើតឡើងភាគច្រើនដោយសារការទិញលើស និងការមិនមានផែនការប្រើប្រាស់ច្បាស់លាស់។ ការរៀបចំម៉ឺនុយប្រចាំសប្ដាហ៍មុនទៅទិញ ជួយកាត់បន្ថយបញ្ហានេះយ៉ាងច្រើន។

ជាចុងក្រោយ កុំភ្លេចយកថង់ប្រើឡើងវិញផ្ទាល់ខ្លួន។ ផ្សារទំនើបធំៗមួយចំនួននៅភ្នំពេញ បានចាប់ផ្ដើមគិតថ្លៃថង់ប្លាស្ទិក ឬលើកទឹកចិត្តឱ្យអតិថិជនប្រើថង់ផ្ទាល់ខ្លួន ដែលជាការសន្សំតិចតួច ប៉ុន្តែមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់បរិស្ថាន។

សេវាដឹកជញ្ជូនឥវ៉ាន់តាមអនឡាញ និងកម្មវិធីទូរស័ព្ទ

ការទិញឥវ៉ាន់តាមអនឡាញកំពុងពេញនិយមយ៉ាងលឿននៅភ្នំពេញ ជាពិសេសក្រោយការរីករាលដាលនៃជំងឺកូវីដ-19។ មនុស្សជាច្រើនលែងចង់ចំណាយពេលជាប់ស្ទះចរាចរណ៍ ហើយជ្រើសរើសឱ្យគេដឹកមកដល់ផ្ទះវិញ។ បច្ចុប្បន្ននេះ មានកម្មវិធី និងសេវាជាច្រើនដែលអ្នកអាចប្រើបាន។

  • Nham24: ផ្ដល់សេវាទិញឥវ៉ាន់ និងដឹកម្ហូបពីផ្សារ និងហាងជាច្រើនក្នុងភ្នំពេញ។
  • Foodpanda: បន្ថែមលើការដឹកម្ហូប ក៏មានជម្រើស pandamart សម្រាប់ទំនិញប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ។
  • Chip Mong Online: បណ្ដាញផ្សារទំនើបក្នុងស្រុកដែលផ្ដល់ការកម្ម៉ង់តាមអនឡាញ និងដឹកដល់ផ្ទះ។
  • Grab: មានសេវា GrabMart ដែលអនុញ្ញាតឱ្យទិញឥវ៉ាន់ពីហាងជាដៃគូ។

យោងតាមរបាយការណ៍ e-Conomy SEA ឆ្នាំ 2022 ដែលរៀបចំដោយ Google, Temasek និង Bain & Company សេដ្ឋកិច្ចឌីជីថលរបស់កម្ពុជាកំពុងរីកចម្រើនយ៉ាងលឿន ដោយការទិញ-លក់តាមអនឡាញ (e-commerce) ជាកត្តាជំរុញសំខាន់មួយ។ និន្នាការនេះឆ្លុះបញ្ចាំងពីការទទួលយកសេវាដឹកជញ្ជូនឥវ៉ាន់កាន់តែច្រើនឡើងក្នុងចំណោមអ្នកក្រុង។

ទោះជាយ៉ាងណា សេវាដឹកជញ្ជូនមានគុណវិបត្តិមួយចំនួនដែលអ្នកគួរដឹង។ ទីមួយ ថ្លៃដឹកជញ្ជូនអាចបន្ថែមពី 4,000 ទៅ 8,000 រៀលក្នុងមួយដង អាស្រ័យលើចម្ងាយ។ ទីពីរ អ្នកមិនអាចជ្រើសរើសភាពស្រស់នៃបន្លែ និងផ្លែឈើដោយផ្ទាល់បានទេ ដែលជួនកាលធ្វើឱ្យទទួលបានទំនិញមិនដូចបំណង។ ដូច្នេះ សេវានេះសមរម្យបំផុតសម្រាប់ទំនិញវេចខ្ចប់ ទឹក និងផលិតផលអនាម័យ ច្រើនជាងសម្រាប់អាហារស្រស់ដែលត្រូវការការជ្រើសរើសដោយផ្ទាល់។

កំហុសទូទៅពេលទិញឥវ៉ាន់ និងវិធីជៀសវាង

សូម្បីតែអ្នកទិញឥវ៉ាន់ដែលមានបទពិសោធន៍ ក៏ច្រើនតែធ្វើកំហុសមួយចំនួនដែលនាំឱ្យចំណាយលើស ឬខ្ជះខ្ជាយម្ហូប។ ការដឹងពីកំហុសទាំងនេះជាមុនជួយឱ្យអ្នកជៀសវាងបាន។

កំហុសទីមួយ៖ ត្រូវចំណាប់អារម្មណ៍ដោយការផ្សព្វផ្សាយ “ទិញ 1 ថែម 1″។ ការផ្ដល់ជូនបែបនេះមើលទៅគួរឱ្យទាក់ទាញ ប៉ុន្តែបើទំនិញនោះអ្នកមិនមានតម្រូវការពិតប្រាកដ ឬផុតកំណត់មុនពេលប្រើអស់ វាមិនមែនជាការសន្សំទេ តែជាការខ្ជះខ្ជាយ។ មុនទិញ សួរខ្លួនឯងថា តើខ្ញុំនឹងប្រើវាអស់មុនផុតកំណត់ឬទេ?

កំហុសទីពីរ៖ មិនប្រៀបធៀបតម្លៃក្នុងមួយឯកតា។ កញ្ចប់ធំជួនកាលថ្លៃជាងក្នុងមួយគីឡូ បើធៀបនឹងកញ្ចប់តូច។ ផ្សារទំនើបធំៗច្រើនតែបង្ហាញតម្លៃក្នុងមួយឯកតា (ក្នុង 100 ក្រាម ឬមួយលីត្រ) នៅលើស្លាកធ្នើរ។ ការប្រៀបធៀបលេខនេះ ជួយឱ្យអ្នកជ្រើសរើសជម្រើសសន្សំសំចៃជាងគេ។

កំហុសទីបី៖ មិនពិនិត្យកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់។ ទំនិញដែលជិតផុតកំណត់ច្រើនតែដាក់នៅខាងមុខធ្នើរ។ សូមឆែកមើលជានិច្ច ជាពិសេសផលិតផលទឹកដោះគោ និងសាច់កែច្នៃ។ យោងតាមអង្គការ FAO ឆ្នាំ 2021 ការខ្ជះខ្ជាយម្ហូបអាហារផ្នែកមួយធំកើតឡើងដោយសារទំនិញផុតកំណត់នៅផ្ទះ មុនពេលគេបានប្រើ។

កំហុសទីបួន៖ ទិញដោយគ្មានបញ្ជី។ ការដើរផ្សារដោយគ្មានបញ្ជីច្បាស់លាស់ ធ្វើឱ្យអ្នកទិញតាមអារម្មណ៍ ហើយភ្លេចទិញរបស់ចាំបាច់។ ការមានបញ្ជី និងគោរពតាមវា គឺជាមធ្យោបាយសាមញ្ញបំផុតក្នុងការគ្រប់គ្រងថវិកាគ្រួសារ។

កម្មវិធីសមាជិកភាព និងយុទ្ធសាស្ត្រសន្សំសម្រាប់អ្នកជំនាញ

សម្រាប់អ្នកដែលទិញឥវ៉ាន់ជាប្រចាំ ការប្រើប្រាស់កម្មវិធីសមាជិកភាព និងយុទ្ធសាស្ត្រកម្រិតខ្ពស់ អាចសន្សំប្រាក់បានច្រើនរាប់សិបដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំ។ បណ្ដាញផ្សារទំនើបធំៗភាគច្រើនមានកម្មវិធីផ្ដល់ពិន្ទុ (loyalty points) ឬកាតបញ្ចុះតម្លៃ ដែលអ្នកគួរចុះឈ្មោះ។

យុទ្ធសាស្ត្រទីមួយ គឺការទិញតាមរដូវកាល។ បន្លែ និងផ្លែឈើ មានតម្លៃថោកជាងគេនៅពេលរដូវរបស់វា ព្រោះមានច្រើននៅលើទីផ្សារ។ ឧទាហរណ៍ ស្វាយ និងធុរេន មានតម្លៃថោកជាងគេនៅរដូវប្រាំង។ ការផ្គូផ្គងម៉ឺនុយគ្រួសារទៅនឹងផលិតផលតាមរដូវ ជួយកាត់បន្ថយចំណាយយ៉ាងច្រើន។

យុទ្ធសាស្ត្រទីពីរ គឺការប្រើប្រាស់ការផ្ដល់ជូនរបស់ធនាគារ និងកម្មវិធីទូទាត់ឌីជីថល។ ធនាគារធំៗនៅកម្ពុជាដូចជា ABA និង Wing ច្រើនតែមានកម្មវិធីសហការ (cashback ឬបញ្ចុះតម្លៃ) ជាមួយផ្សារទំនើបជាក់លាក់។ ការទូទាត់តាមរយៈ KHQR ឬកម្មវិធីទូរស័ព្ទ ជួនកាលផ្ដល់ការសងប្រាក់វិញ (cashback) ពី 1 ទៅ 5 ភាគរយ។

  • ចុះឈ្មោះកម្មវិធីសមាជិកភាពនៃបណ្ដាញដែលអ្នកទៅញឹកញាប់បំផុត។
  • តាមដានទំព័រ Facebook ផ្លូវការ ដែលប្រកាសការបញ្ចុះតម្លៃប្រចាំសប្ដាហ៍។
  • ប្រើកាតធនាគារ ឬ KHQR ដែលមាន cashback សហការ។
  • ទិញទំនិញស្ងួត និងផលិតផលអនាម័យ ពេលមានការបញ្ចុះតម្លៃ ដើម្បីស្តុកទុក។

យុទ្ធសាស្ត្រចុងក្រោយ គឺការទិញដុំសម្រាប់ទំនិញដែលប្រើច្រើន។ ផ្សារលក់ដុំដូចជា Makro ផ្ដល់តម្លៃថោកជាងគេពេលអ្នកទិញច្រើន។ ការរួមគ្នាទិញជាមួយគ្រួសារ ឬអ្នកជិតខាង រួចចែកគ្នាវិញ ជាវិធីឆ្លាតវៃក្នុងការទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីតម្លៃលក់ដុំ ដោយមិនចាំបាច់ស្តុកទុកច្រើនពេក។

សំណួរបន្ថែមអំពីការទិញឥវ៉ាន់នៅផ្សារទំនើបភ្នំពេញ

តើផ្សារទំនើបនៅភ្នំពេញទទួលការទូទាត់តាម KHQR ដែរឬទេ?

បាទ/ចាស ផ្សារទំនើបធំៗស្ទើរតែទាំងអស់នៅភ្នំពេញ ទទួលការទូទាត់តាមរយៈ KHQR ដែលជាប្រព័ន្ធកូដ QR បង្រួបបង្រួមរបស់ធនាគារជាតិនៃកម្ពុជា។ អ្នកអាចស្កេនកូដ ហើយបង់ប្រាក់តាមរយៈកម្មវិធីធនាគារដូចជា ABA, Wing, ACLEDA និងផ្សេងៗទៀត ដោយមិនចាំបាច់យកប្រាក់សុទ្ធ។ ការទូទាត់ឌីជីថលនេះកំពុងពេញនិយមយ៉ាងលឿន ព្រោះវាងាយស្រួល លឿន និងជួនកាលផ្ដល់ការសងប្រាក់វិញ (cashback)។ លើសពីនេះ ផ្សារទំនើបភាគច្រើនក៏ទទួលកាតឥណទាន និងកាតឥណពន្ធអន្តរជាតិផងដែរ ដែលជាជម្រើសសម្រាប់ភ្ញៀវបរទេស និងអ្នកធ្វើដំណើរ។

តើពេលណាជាពេលល្អបំផុតដើម្បីទៅផ្សារទំនើបដោយជៀសវាងមនុស្សកកកុញ?

ពេលវេលាដែលផ្សារទំនើបនៅភ្នំពេញមានមនុស្សតិចជាងគេ ជាទូទៅគឺពេលព្រឹកនៅថ្ងៃធ្វើការ ចន្លោះម៉ោង 9 ដល់ 11 ព្រឹក និងពេលរសៀលដើមសប្ដាហ៍។ ផ្ទុយទៅវិញ ពេលល្ងាចថ្ងៃសុក្រ ថ្ងៃសៅរ៍ និងថ្ងៃអាទិត្យ គឺមមាញឹកបំផុត ព្រោះមនុស្សភាគច្រើនទំនេរពីការងារ។ បើអ្នកចង់ទិញឥវ៉ាន់ដោយស្ងប់ស្ងាត់ និងមានជម្រើសទំនិញស្រស់ច្រើន សូមជ្រើសរើសទៅពេលព្រឹកព្រលឹម ពេលដែលគេទើបតែដាក់ទំនិញថ្មីៗ។ ការទៅពេលនេះក៏ជួយឱ្យអ្នកជៀសវាងការជាប់ស្ទះចរាចរណ៍ និងបញ្ហារកកន្លែងចតរថយន្តពិបាកផងដែរ ជាពិសេសនៅមជ្ឈមណ្ឌលពាណិជ្ជកម្មធំៗ។

តើផ្សារទំនើបធំៗមានកន្លែងចតរថយន្ត និងម៉ូតូគ្រប់គ្រាន់ដែរឬទេ?

មជ្ឈមណ្ឌលពាណិជ្ជកម្មធំៗដូចជា Aeon Mall និង Chip Mong Mall មានកន្លែងចតរថយន្ត និងម៉ូតូទូលំទូលាយ ដែលអាចផ្ទុករថយន្តរាប់ពាន់គ្រឿង។ ការចតម៉ូតូ ភាគច្រើនមានតម្លៃសមរម្យ ឬឥតគិតថ្លៃក្នុងរយៈពេលកំណត់ ខណៈការចតរថយន្តក៏មានគ្រប់គ្រាន់ដែរ លើកលែងតែពេលចុងសប្ដាហ៍ដែលអាចពេញ។ ផ្ទុយទៅវិញ ផ្សារទំនើបតូចៗនៅកណ្ដាលក្រុង ដូចជា Lucky Supermarket មួយចំនួន អាចមានកន្លែងចតមានកម្រិត ដោយសារទីតាំងនៅតំបន់ចំការ។ ដូច្នេះ បើអ្នកបើករថយន្ត ការជ្រើសរើសមជ្ឈមណ្ឌលធំ ផ្ដល់ភាពងាយស្រួលជាងក្នុងការចត ជាពិសេសពេលអ្នកមានគម្រោងទិញឥវ៉ាន់ច្រើន។

តើខ្ញុំអាចរកទិញទំនិញនាំចូលពិសេស ឬគ្រឿងផ្សំម្ហូបបរទេសនៅឯណា?

សម្រាប់ទំនិញនាំចូលពិសេស និងគ្រឿងផ្សំម្ហូបបរទេស Aeon និង Lucky Supermarket គឺជាជម្រើសល្អបំផុត ព្រោះមានទំនិញពីជប៉ុន អឺរ៉ុប និងថៃ ច្រើនជាងគេ។ បើអ្នកស្វែងរកគ្រឿងផ្សំម្ហូបថៃជាក់លាក់ Thai Huot មានជម្រើសច្រើន និងស្រស់។ សម្រាប់គ្រឿងផ្សំម្ហូបអាស៊ីផ្សេងៗ ដូចជាគ្រឿងផ្សំកូរ៉េ ឬជប៉ុន ផ្នែកអាហារនាំចូលរបស់ Aeon ផ្ដល់ភាពចម្រុះច្រើនបំផុត។ បន្ថែមលើនេះ មានហាងឯកទេសខ្នាតតូចមួយចំនួននៅតំបន់បឹងកេងកង ដែលលក់ផលិតផលនាំចូលសម្រាប់ភ្ញៀវបរទេស។ មុនទៅ សូមពិនិត្យទំព័រ Facebook ផ្លូវការ ដើម្បីដឹងថាហាងណាមានទំនិញដែលអ្នកត្រូវការក្នុងស្តុក។

ការទូទាត់ប្រាក់ និងកាបូបលុយឌីជីថលនៅផ្សារទំនើបភ្នំពេញ

ការទូទាត់ប្រាក់នៅផ្សារទំនើបក្នុងរាជធានីភ្នំពេញបានផ្លាស់ប្ដូរយ៉ាងខ្លាំងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដោយការប្រើប្រាស់សាច់ប្រាក់សុទ្ធបានធ្លាក់ចុះ ខណៈការទូទាត់តាមឌីជីថលកើនឡើង។ យោងតាមរបាយការណ៍របស់ធនាគារជាតិនៃកម្ពុជា (NBC) ឆ្នាំ ២០២៥ ប្រព័ន្ធបាគង (Bakong) មានគណនីប្រើប្រាស់សកម្មលើសពី ១០ លាននាក់ ហើយប្រតិបត្តិការ KHQR ត្រូវបានទទួលយកនៅផ្សារទំនើបធំៗស្ទើរតែទាំងអស់រួមមាន Aeon Mall, Chip Mong, Lucky Supermarket និង Thai Huot។

នៅពេលទូទាត់ដោយ KHQR អ្នកគ្រាន់តែស្កេនកូដតែមួយ ដោយប្រើកម្មវិធីណាមួយដូចជា ABA Mobile, Wing Bank, ACLEDA Mobile ឬ Bakong ដោយមិនចាំបាច់មានកាបូបលុយដូចគ្នាជាមួយហាងឡើយ។ យោងតាមទិន្នន័យ NBC ឆ្នាំ ២០២៤ ការទូទាត់ឆ្លងធនាគារតាម KHQR មិនគិតថ្លៃសេវាសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ទូទៅ។ ការប្រើប័ណ្ណឥណទាន Visa ឬ Mastercard ក៏ត្រូវបានទទួលយកដែរ ប៉ុន្តែហាងខ្លះអាចគិតថ្លៃសេវាបន្ថែមប្រហែល ២ ទៅ ៣ ភាគរយ យោងតាមការប្រកាសរបស់ Lucky Supermarket ឆ្នាំ ២០២៥។

មធ្យោបាយថ្លៃសេវាសម្រាប់អ្នកប្រើល្បឿនភាពងាយស្រួល
KHQR (Bakong)មិនគិតថ្លៃ (NBC ២០២៤)ភ្លាមៗខ្ពស់
ABA / Wing Appមិនគិតថ្លៃភ្លាមៗខ្ពស់
ប័ណ្ណឥណទាន២-៣% (ហាងខ្លះ)លឿនមធ្យម
សាច់ប្រាក់គ្មានយឺតពេលមនុស្សច្រើនមធ្យម

គន្លឹះសំខាន់សម្រាប់អ្នកទិញ គឺត្រូវភ្ជាប់គណនីធនាគារទៅនឹងកម្មវិធីយ៉ាងតិចពីរ ដើម្បីបង្ការករណីប្រព័ន្ធណាមួយដាច់សញ្ញា។ លើសពីនេះ ការប្រើ KHQR ជួយឱ្យអ្នកតាមដានចំណាយបានច្បាស់លាស់ ព្រោះប្រវត្តិប្រតិបត្តិការត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកម្មវិធី ដែលជាឧបករណ៍ដ៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងថវិកាប្រចាំខែ។ សម្រាប់អ្នកដែលនៅតែប្រើសាច់ប្រាក់ គួរត្រៀមលុយរៀលសម្រាប់ប្រាក់អាប់ ព្រោះអត្រាប្ដូរប្រាក់នៅហាងខ្លះអាចមិនអំណោយផលដល់អ្នកប្រើដុល្លារនោះទេ។

ការគ្រប់គ្រងថវិកាទិញឥវ៉ាន់ប្រចាំខែ៖ ឧទាហរណ៍ជាក់ស្ដែងនៃគ្រួសារមួយ

ដើម្បីយល់ច្បាស់ពីរបៀបគ្រប់គ្រងចំណាយ សូមពិចារណាករណីជាក់ស្ដែងនៃគ្រួសារមួយមានសមាជិក ៤ នាក់ រស់នៅខណ្ឌទួលគោក ដែលទិញឥវ៉ាន់ភាគច្រើននៅផ្សារទំនើប។ យោងតាមការស្ទង់មតិចំណាយគ្រួសាររបស់វិទ្យាស្ថានជាតិស្ថិតិ (NIS) ឆ្នាំ ២០២៤ គ្រួសារក្នុងទីក្រុងជាមធ្យមចំណាយប្រហែល ៣៥ ទៅ ៤០ ភាគរយនៃចំណូលលើចំណីអាហារ និងគ្រឿងប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ។

សន្មតថាគ្រួសារនេះមានថវិកាទិញឥវ៉ាន់ ៤០០ ដុល្លារក្នុងមួយខែ។ ការបែងចែកដ៏មានប្រសិទ្ធភាពអាចមើលដូចតារាងខាងក្រោម។ គន្លឹះគឺការទិញទំនិញស្ងួត និងផលិតផលដែលអាចរក្សាទុកបានយូរ ម្ដងមួយខែនៅផ្សារទំនើបធំ ដើម្បីទាញយកការបញ្ចុះតម្លៃពេលទិញច្រើន ហើយទុកការទិញបន្លែ និងសាច់ស្រស់ឱ្យបានញឹកញាប់នៅហាងតូចជិតផ្ទះ។

ប្រភេទចំណាយថវិកា (USD/ខែ)ភាគរយកន្លែងទិញល្អបំផុត
អង្ករ ប្រេង គ្រឿងស្ងួត១០០២៥%ផ្សារទំនើបធំ (ទិញច្រើនម្ដង)
សាច់ និងត្រី១២០៣០%ផ្សារទំនើប ឬ ផ្សារធម្មតា
បន្លែ និងផ្លែឈើ៨០២០%ផ្សារធម្មតា (ស្រស់ និងថោក)
ផលិតផលទឹកដោះគោ ភេសជ្ជៈ៦០១៥%ផ្សារទំនើប (ការបញ្ចុះតម្លៃ)
គ្រឿងសម្អាត និងផ្សេងៗ៤០១០%ផ្សារទំនើប

ពីការវិភាគនេះ គ្រួសារនេះអាចសន្សំបានប្រហែល ៤០ ទៅ ៥០ ដុល្លារក្នុងមួយខែ ប្រសិនបើពួកគេទិញបន្លែ និងផ្លែឈើនៅផ្សារធម្មតាជំនួសផ្សារទំនើប ខណៈនៅរក្សាគុណភាពទំនិញស្ងួត និងគ្រឿងសម្អាតពីផ្សារទំនើប។ ការប្រើកម្មវិធីកត់ត្រាចំណាយដូចជា Money Lover ឬ Spendee ជួយឱ្យឃើញច្បាស់ថាប្រភេទណាដែលលើសថវិកា ហើយធ្វើការកែតម្រូវនៅខែបន្ទាប់។ វិធីសាស្ត្រនេះបង្ហាញថា ការផ្សំការទិញពីពីរប្រភេទផ្សារ គឺមានប្រសិទ្ធភាពជាងការប្រកាន់ខ្ជាប់តែផ្សារតែមួយ។

ម៉ោងបើកទ្វារ និងពេលវេលាល្អបំផុតសម្រាប់ការទិញឥវ៉ាន់

ការជ្រើសរើសពេលវេលាត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការទិញឥវ៉ាន់អាចជួយសន្សំសំចៃពេលវេលា និងជៀសវាងភាពកកស្ទះ។ ផ្សារទំនើបធំៗភាគច្រើននៅភ្នំពេញ ដូចជា Aeon Mall, Chip Mong និង Lucky បើកទ្វារពីម៉ោង ៩ ព្រឹក ដល់ម៉ោង ១០ យប់ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ខណៈហាងខ្លះដូចជា Thai Huot បើកពីម៉ោង ៨ ព្រឹក។ ការដឹងពីលំនាំចរាចរណ៍អតិថិជននៅក្នុងហាងគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការរៀបចំផែនការ។

តាមការសង្កេតរបស់ Aeon Mall Cambodia ដែលបានចែករំលែកក្នុងបណ្ដាញសង្គមឆ្នាំ ២០២៥ ចំនួនអតិថិជនកើនខ្ពស់បំផុតគឺនៅចុងសប្ដាហ៍ ពិសេសល្ងាចថ្ងៃសៅរ៍ និងថ្ងៃអាទិត្យ ចន្លោះម៉ោង ៤ ល្ងាច ដល់ ៨ យប់។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកចង់ជៀសវាងការតម្រង់ជួរវែង គួរទៅទិញនៅព្រឹកថ្ងៃធ្វើការ ឬនៅពេលជិតបិទទ្វារ។

  • ព្រឹកថ្ងៃធ្វើការ (៩-១១ ព្រឹក)៖ ស្ងាត់ បន្លែ និងសាច់ស្រស់ទើបបំពេញថ្មី
  • រសៀលថ្ងៃធ្វើការ (២-៤ រសៀល)៖ ស្ងាត់ល្មម សមរម្យសម្រាប់អ្នកចូលនិវត្តន៍ ឬមនុស្សមានពេលទំនេរ
  • ល្ងាចចុងសប្ដាហ៍ (៤-៨ យប់)៖ កកស្ទះខ្លាំងបំផុត គួរជៀសវាង
  • ពេលជិតបិទ (៩-១០ យប់)៖ ស្ងាត់ ហើយផលិតផលស្រស់ខ្លះមានបញ្ចុះតម្លៃ

គន្លឹះកម្រិតខ្ពស់មួយទៀតគឺ ការទិញផលិតផលស្រស់ដែលជិតផុតកំណត់នៅពេលល្ងាច ព្រោះហាងជាច្រើនបញ្ចុះតម្លៃរហូតដល់ ៣០ ទៅ ៥០ ភាគរយលើនំបុ័ង បន្លែកាត់ស្រេច និងម្ហូបធ្វើស្រេច ដើម្បីកាត់បន្ថយការខាតបង់ យោងតាមការផ្សព្វផ្សាយរបស់ Lucky Supermarket ឆ្នាំ ២០២៥។ ទោះជាយ៉ាងណា អ្នកគួរពិនិត្យកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ឱ្យបានហ្មត់ចត់ មុននឹងទិញផលិតផលបញ្ចុះតម្លៃទាំងនេះ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព។ ការរៀបចំបញ្ជីទិញទុកជាមុន រួមជាមួយការជ្រើសម៉ោងស្ងាត់ អាចកាត់បន្ថយពេលវេលាក្នុងហាងបានជាមធ្យមពាក់កណ្ដាល។

សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការពិនិត្យគុណភាពទំនិញស្រស់

ការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ គឺជាហេតុផលសំខាន់មួយដែលធ្វើឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនជ្រើសរើសផ្សារទំនើបជាងផ្សារធម្មតា ដោយសារផ្សារទំនើបមានប្រព័ន្ធខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់ (cold chain) និងការគ្រប់គ្រងស្តុកល្អជាង។ យោងតាមច្បាប់ស្ដីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដែលអនុម័តដោយរដ្ឋសភាកម្ពុជាឆ្នាំ ២០២២ ផលិតផលលក់ទាំងអស់ត្រូវមានស្លាកបង្ហាញកាលបរិច្ឆេទផលិត និងផុតកំណត់យ៉ាងច្បាស់លាស់។

នៅពេលទិញសាច់ និងត្រី គួរពិនិត្យសីតុណ្ហភាពទូត្រជាក់ ដែលគប្បីស្ថិតក្រោម ៤ អង្សាសេសម្រាប់សាច់ស្រស់ និងក្រោម ដក ១៨ អង្សាសេសម្រាប់ផលិតផលកក តាមស្ដង់ដារដែលផ្សព្វផ្សាយដោយអគ្គនាយកដ្ឋានកម្ពុជានៃ CamControl ឆ្នាំ ២០២៣។ លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសាមញ្ញៗមួយចំនួនអាចជួយអ្នកវាយតម្លៃគុណភាពមុនពេលទិញ។

  • សាច់ស្រស់៖ ពណ៌រលោងគ្មានស្នាមប្រែពណ៌ខៀវ ឬបៃតង មិនមានក្លិនមិនល្អ
  • ត្រី៖ ភ្នែកថ្លា គ្រែងពណ៌ក្រហមភ្លឺ សាច់រឹង មិនទន់ឡើយ
  • បន្លែ៖ ស្លឹកមិនលឿង គ្មានស្នាមរលួយ ឬទឹកស្អុយ
  • ផលិតផលកំប៉ុង៖ មិនប៉ោង មិនមានស្នាមជ្រួញ ឬច្រេះ

សម្រាប់ផលិតផលនាំចូល ដូចជាទឹកដោះគោ និងសាច់កក គួរពិនិត្យស្លាកប្រភពដើម និងលេខបញ្ជាក់ការត្រួតពិនិត្យពីអាជ្ញាធរ។ យោងតាមរបាយការណ៍របស់ក្រសួងសុខាភិបាលឆ្នាំ ២០២៤ ករណីពុលអាហារភាគច្រើនកើតឡើងពីការរក្សាទុកមិនត្រឹមត្រូវ ជាជាងពីផលិតផលខូចតាំងពីដើម។ ដូច្នេះ បន្ទាប់ពីទិញ គួរនាំសាច់ និងផលិតផលត្រជាក់ត្រឡប់ទៅផ្ទះក្នុងរយៈពេលមិនលើសពីពីរម៉ោង ហើយដាក់ចូលទូត្រជាក់ភ្លាមៗ ដើម្បីរក្សាខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់ឱ្យបន្ត។ ការប្រើថង់រក្សាសីតុណ្ហភាព (cooler bag) គឺជាការវិនិយោគតូចតែមានតម្លៃខ្ពស់សម្រាប់សុវត្ថិភាពគ្រួសារ។

កម្មវិធីបញ្ចុះតម្លៃតាមរដូវកាល និងពិធីបុណ្យធំៗ

ការយល់ដឹងពីប្រតិទិនបញ្ចុះតម្លៃតាមរដូវកាល អាចជួយអ្នកសន្សំប្រាក់បានច្រើនពេញមួយឆ្នាំ។ ផ្សារទំនើបនៅភ្នំពេញតែងតែរៀបចំការផ្សព្វផ្សាយធំៗ ស្របពេលនឹងពិធីបុណ្យជាតិ និងអន្តរជាតិ។ ការទិញទំនិញដែលអាចរក្សាទុកបានយូរ ក្នុងអំឡុងពេលផ្សព្វផ្សាយទាំងនេះ គឺជាយុទ្ធសាស្ត្រសន្សំដ៏ឆ្លាតវៃ។

ឱកាសខែប្រហែលប្រភេទបញ្ចុះតម្លៃកម្រិតបញ្ចុះ
បុណ្យចូលឆ្នាំខ្មែរមេសាភេសជ្ជៈ នំ គ្រឿងតុបតែង១០-៣០%
បុណ្យភ្ជុំបិណ្ឌកញ្ញា-តុលាអង្ករ គ្រឿងធ្វើម្ហូប១០-២៥%
បុណ្យអ៊ុំទូកវិច្ឆិកាភេសជ្ជៈ អាហារសម្រន់១០-២០%
ចុងឆ្នាំ និងណូអែលធ្នូផលិតផលនាំចូល ស្រា១៥-៤០%

បន្ថែមលើពិធីបុណ្យតាមប្រពៃណី ផ្សារទំនើបក៏ចូលរួមក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ពាណិជ្ជកម្មអនឡាញ ដូចជា 11.11 និង 12.12 ដែលក្នុងនោះ Aeon Mall និងបណ្ដាញ Chip Mong បានរៀបចំការបញ្ចុះតម្លៃធំ យោងតាមការផ្សព្វផ្សាយផ្លូវការរបស់ពួកគេឆ្នាំ ២០២៥។ លើសពីនេះ ក្រសួងពាណិជ្ជកម្មបានរាយការណ៍ឆ្នាំ ២០២៤ ថា ការលក់រាយក្នុងវិស័យចំណីអាហារកើនឡើងជាមធ្យម ១៥ ភាគរយក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យចូលឆ្នាំខ្មែរ បើប្រៀបធៀបនឹងខែធម្មតា។

គន្លឹះសម្រាប់អ្នកជំនាញគឺ ការតាមដានទំព័រ Facebook និងកម្មវិធីផ្លូវការរបស់ផ្សារទំនើបនីមួយៗ ដើម្បីទទួលដំណឹងបញ្ចុះតម្លៃជាមុន។ ការត្រៀមថវិកាបន្ថែមមួយចំនួននៅពេលជិតបុណ្យ ដើម្បីទិញទុកទំនិញស្ងួត និងគ្រឿងសម្អាតក្នុងតម្លៃថោក គឺមានប្រសិទ្ធភាពជាងការទិញនៅពេលតម្លៃធម្មតា។ ប៉ុន្តែគួរប្រុងប្រយ័ត្ននឹង “ការបញ្ចុះតម្លៃក្លែងក្លាយ” ដោយតែងតែប្រៀបធៀបតម្លៃដើមជាមួយតម្លៃនៅផ្សារផ្សេងទៀតមុនពេលសម្រេចចិត្ត។

សំណួរ និងចម្លើយបន្ថែមអំពីការទូទាត់ ថវិកា និងសុវត្ថិភាព

តើ KHQR ប្រើបានទេនៅផ្សារទំនើបទាំងអស់នៅភ្នំពេញ?

បច្ចុប្បន្ននេះ ផ្សារទំនើបធំៗស្ទើរតែទាំងអស់នៅភ្នំពេញទទួលយកការទូទាត់តាម KHQR រួមមាន Aeon Mall, Chip Mong, Lucky Supermarket, Thai Huot និង Bayon Market។ យោងតាមធនាគារជាតិនៃកម្ពុជា ឆ្នាំ ២០២៥ ប្រព័ន្ធ KHQR ត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយធនាគារ និងគ្រឹះស្ថានហិរញ្ញវត្ថុជាង ៦០ ស្ថាប័ន។ ទោះជាយ៉ាងណា ហាងតូចៗ ឬផ្សារទំនើបក្នុងតំបន់ជាយក្រុងខ្លះ អាចនៅពឹងផ្អែកលើសាច់ប្រាក់នៅឡើយ ដូច្នេះការត្រៀមលុយបន្តិចបន្តួចជានិច្ច គឺនៅតែជាជម្រើសប្រុងប្រយ័ត្នដ៏ល្អ ពិសេសសម្រាប់ការទិញនៅកន្លែងថ្មីៗ។

តើខ្ញុំគួរចំណាយប៉ុន្មានលើឥវ៉ាន់ប្រចាំខែសម្រាប់គ្រួសារតូច?

ចំនួនទឹកប្រាក់អាស្រ័យលើទម្លាប់បរិភោគ និងចំនួនសមាជិក ប៉ុន្តែសម្រាប់គ្រួសារ ៣ ទៅ ៤ នាក់នៅភ្នំពេញ ការចំណាយជាមធ្យមលើឥវ៉ាន់ប្រចាំខែស្ថិតក្នុងចន្លោះ ៣០០ ទៅ ៤៥០ ដុល្លារ ប្រសិនបើទិញលាយផ្សំរវាងផ្សារទំនើប និងផ្សារធម្មតា។ យោងតាមការស្ទង់មតិចំណាយគ្រួសាររបស់វិទ្យាស្ថានជាតិស្ថិតិ (NIS) ឆ្នាំ ២០២៤ ចំណីអាហារកាន់កាប់ប្រហែល ៣៥ ទៅ ៤០ ភាគរយនៃចំណូលគ្រួសារក្នុងទីក្រុង។ ដើម្បីគ្រប់គ្រងបានល្អ គួររៀបចំបញ្ជីទិញទុកជាមុន កំណត់ថវិកាច្បាស់លាស់ និងតាមដានចំណាយតាមរយៈកម្មវិធីទូរស័ព្ទ ដើម្បីកែតម្រូវនៅខែបន្ទាប់។

តើធ្វើដូចម្ដេចដើម្បីដឹងថាសាច់ ឬត្រីនៅផ្សារទំនើបនៅស្រស់?

សម្រាប់សាច់ស្រស់ ត្រូវពិនិត្យពណ៌ឱ្យរលោងគ្មានស្នាមប្រែពណ៌ និងគ្មានក្លិនមិនល្អ។ សម្រាប់ត្រី ភ្នែកគួរថ្លា គ្រែងពណ៌ក្រហមភ្លឺ និងសាច់រឹង។ លើសពីនេះ គួរពិនិត្យសីតុណ្ហភាពទូត្រជាក់ ដែលគប្បីស្ថិតក្រោម ៤ អង្សាសេសម្រាប់ផលិតផលស្រស់ តាមស្ដង់ដាររបស់ CamControl ឆ្នាំ ២០២៣។ ត្រូវពិនិត្យកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់លើស្លាកជានិច្ច ហើយចៀសវាងផលិតផលកំប៉ុងដែលប៉ោង ឬមានស្នាមជ្រួញ។ បន្ទាប់ពីទិញ គួរនាំផលិតផលត្រជាក់ត្រឡប់ទៅផ្ទះក្នុងរយៈពេលមិនលើសពីពីរម៉ោង ហើយដាក់ចូលទូត្រជាក់ភ្លាមៗ ដើម្បីរក្សាគុណភាព និងសុវត្ថិភាព។

តើពេលណាជាពេលល្អបំផុតដើម្បីទាញយកការបញ្ចុះតម្លៃ?

ការបញ្ចុះតម្លៃធំៗ ច្រើនកើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យធំ ដូចជាបុណ្យចូលឆ្នាំខ្មែរ (មេសា) បុណ្យភ្ជុំបិណ្ឌ (កញ្ញា-តុលា) និងចុងឆ្នាំ (ធ្នូ) ដែលកម្រិតបញ្ចុះអាចឡើងដល់ ៤០ ភាគរយលើផលិតផលនាំចូលមួយចំនួន។ លើសពីនេះ ផ្សារទំនើបក៏ចូលរួមក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ 11.11 និង 12.12 ផងដែរ យោងតាមការផ្សព្វផ្សាយរបស់ Aeon Mall ឆ្នាំ ២០២៥។ ក្នុងថ្ងៃធម្មតា ផលិតផលស្រស់ដែលជិតផុតកំណត់ច្រើនបញ្ចុះតម្លៃនៅពេលល្ងាចមុនបិទទ្វារ។ គន្លឹះល្អបំផុតគឺ ការតាមដានទំព័រផ្លូវការរបស់ផ្សារទំនើប ដើម្បីទទួលដំណឹងជាមុន ហើយទិញទុកតែទំនិញដែលអាចរក្សាបានយូរ។

ការប្រៀបធៀបផ្សារទំនើបធំ និងហាងងាយស្រួលខ្នាតតូច (Mini-mart)

នៅភ្នំពេញ អ្នកទិញឥវ៉ាន់មានជម្រើសសំខាន់ពីរ៖ ផ្សារទំនើបធំៗដូចជា AEON, Chip Mong Supermarket, Lucky Supermarket និង Makro ដែលមានផ្ទៃលក់ដូរធំ និងហាងងាយស្រួលខ្នាតតូចដូចជា Circle K, Super Duper និង 7-Eleven ដែលបើកនៅគ្រប់ជ្រុងផ្លូវ។ យោងតាមរបាយការណ៍ពាណិជ្ជកម្មលក់រាយរបស់ World Bank ឆ្នាំ 2023 ទីផ្សារលក់រាយទំនើបនៅកម្ពុជាកំពុងរីកចម្រើនប្រមាណ 8 ភាគរយក្នុងមួយឆ្នាំ ដោយផ្នែកហាងងាយស្រួលរីកលឿនជាងគេនៅតំបន់ក្រុង។ ការយល់ដឹងពីភាពខុសគ្នានេះជួយឱ្យអ្នកសម្រេចចិត្តកាន់តែឆ្លាតវៃ។

ផ្សារទំនើបធំសាកសមសម្រាប់ការទិញឥវ៉ាន់ប្រចាំសប្ដាហ៍ ឬប្រចាំខែ ព្រោះមានជម្រើសទំនិញច្រើនមុខ តម្លៃក្នុងមួយឯកតាទាបជាង និងមានផ្នែកអាហារស្រស់ពេញលេញ។ ផ្ទុយទៅវិញ ហាងងាយស្រួលផ្តោតលើភាពរហ័ស បើក 24 ម៉ោង និងស្ថិតនៅជិតផ្ទះ ប៉ុន្តែតម្លៃទំនិញជាទូទៅខ្ពស់ជាង 10 ទៅ 25 ភាគរយ យោងតាមការប្រៀបធៀបតម្លៃរបស់សារព័ត៌មាន Khmer Times ឆ្នាំ 2023។ សម្រាប់អ្នកដែលត្រូវការទិញតែទឹក នំបុ័ង ឬកាហ្វេ ហាងងាយស្រួលគឺជាជម្រើសសមហេតុផល។

លក្ខណៈផ្សារទំនើបធំហាងងាយស្រួល
ចំនួនទំនិញ15,000 មុខ ឡើងលើ1,500 ទៅ 3,000 មុខ
តម្លៃជាមធ្យមទាបជាងខ្ពស់ជាង 10 ទៅ 25%
ម៉ោងបើក8ព្រឹក ដល់ 10យប់24 ម៉ោង ភាគច្រើន
អាហារស្រស់ពេញលេញមានកម្រិត
ល្អសម្រាប់ទិញច្រើនប្រចាំខែទិញបន្ទាន់ បរិមាណតិច

យុទ្ធសាស្ត្រដ៏ល្អបំផុតគឺការប្រើទាំងពីរប្រភេទ។ ធ្វើការទិញធំប្រចាំសប្ដាហ៍នៅផ្សារទំនើបធំដើម្បីសន្សំ ហើយប្រើហាងងាយស្រួលសម្រាប់តម្រូវការបន្ទាន់តែប៉ុណ្ណោះ។ ការគ្រប់គ្រងបែបនេះអាចកាត់បន្ថយចំណាយលើទំនិញប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃបានយ៉ាងច្រើនក្នុងមួយខែ ដោយជៀសវាងការទិញតម្លៃថ្លៃនៅហាងជិតផ្ទះញឹកញាប់ពេក។

ផលិតផលនាំចូល និងផលិតផលក្នុងស្រុក៖ គុណភាព តម្លៃ និងជម្រើស

ផ្សារទំនើបនៅភ្នំពេញលក់ទាំងផលិតផលនាំចូលពីប្រទេសថៃ វៀតណាម ជប៉ុន និងបស្ចិមប្រទេស ព្រមទាំងផលិតផលក្នុងស្រុករបស់កម្ពុជា។ យោងតាមទិន្នន័យពីក្រសួងពាណិជ្ជកម្មកម្ពុជា ឆ្នាំ 2023 កម្ពុជានាំចូលទំនិញកសិកម្ម និងម្ហូបអាហារកែច្នៃច្រើនពីប្រទេសថៃ ដែលធ្វើឱ្យផលិតផលនាំចូលមានវត្តមានច្រើននៅលើធ្នើរផ្សារទំនើប។ ការយល់ដឹងពីភាពខុសគ្នារវាងផលិតផលទាំងពីរប្រភេទនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការសម្រេចចិត្តលើតម្លៃ និងគុណភាព។

ផលិតផលក្នុងស្រុក ដូចជាបន្លែស្រស់ ត្រី សាច់ ស្ករត្នោត និងម្រេចកំពត ជាទូទៅមានតម្លៃថោកជាង និងស្រស់ជាងព្រោះមិនត្រូវដឹកជញ្ជូនឆ្ងាយ។ ផ្សារទំនើបមួយចំនួនដូចជា Thai Huot និង Aeon បានបង្កើតផ្នែកពិសេសសម្រាប់ផលិតផលសរីរាង្គក្នុងស្រុក (organic) ដែលមានស្លាកបញ្ជាក់ប្រភពច្បាស់លាស់។ ផ្ទុយទៅវិញ ផលិតផលនាំចូលដូចជាទឹកដោះគោ ឈីស សៀរៀល និងស្រាបៀរបរទេស តែងមានតម្លៃខ្ពស់ជាងដោយសារពន្ធនាំចូល និងថ្លៃដឹកជញ្ជូន ដែលអាចថ្លៃជាង 30 ទៅ 50 ភាគរយ បើប្រៀបធៀបនឹងតម្លៃនៅប្រទេសដើម។

  • ផលិតផលក្នុងស្រុកសមរម្យ៖ បន្លែ ផ្លែឈើតាមរដូវ ត្រី សាច់មាន់ ស្ករត្នោត អង្ករ និងម្រេចកំពត។
  • ផលិតផលនាំចូលគួរពិចារណា៖ ផលិតផលដែលគ្មានជម្រើសក្នុងស្រុក ដូចជាឈីស ទឹកដោះគោម្សៅ និងគ្រឿងទេសពិសេស។
  • ត្រួតពិនិត្យជានិច្ច៖ កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់លើទំនិញនាំចូល ព្រោះខ្លះស្ថិតលើធ្នើរយូរ។

គន្លឹះសម្រាប់អ្នកទិញឆ្លាតវៃ៖ ផ្តល់អាទិភាពដល់ផលិតផលក្នុងស្រុកសម្រាប់អាហារស្រស់ដើម្បីសន្សំប្រាក់ និងគាំទ្រកសិករកម្ពុជា ហើយទិញផលិតផលនាំចូលតែពេលដែលគ្មានជម្រើសសមមូលក្នុងស្រុក។ ការអានស្លាកប្រភពផលិតផល និងប្រៀបធៀបតម្លៃក្នុងមួយគីឡូក្រាមជួយឱ្យអ្នកជៀសវាងការចំណាយលើសលប់លើទំនិញដែលមានស្លាកម៉ាក “នាំចូល” តែប៉ុណ្ណោះ។

ករណីសិក្សា៖ ការទិញឥវ៉ាន់ប្រចាំសប្ដាហ៍សម្រាប់គ្រួសារពីរនាក់

ដើម្បីបង្ហាញពីរបៀបដែលជម្រើសផ្សារទំនើបប៉ះពាល់ដល់ថវិកាជាក់ស្ដែង សូមពិចារណាករណីសិក្សារបស់គូស្វាមីភរិយាវ័យក្មេងម្នាក់ដែលរស់នៅខណ្ឌទួលគោក។ ពួកគេមានបញ្ជីទិញឥវ៉ាន់ប្រចាំសប្ដាហ៍ដូចគ្នា គឺ អង្ករ 5គីឡូ ស៊ុត 30គ្រាប់ បន្លែ 3គីឡូ សាច់មាន់ 2គីឡូ ត្រី 1គីឡូ ទឹកដោះគោ ផ្លែឈើ និងទំនិញសម្អាតផ្ទះ។ ពួកគេបានសាកល្បងទិញនៅផ្សារទំនើបបីផ្សេងគ្នាក្នុងបីសប្ដាហ៍ដើម្បីប្រៀបធៀបតម្លៃសរុប។

ផ្សារទំនើបតម្លៃសរុបប៉ាន់ស្មាន (USD)ចំណុចពិសេស
Makro (ទិញច្រើន)42 ដុល្លារថោកលើបរិមាណច្រើន ប៉ុន្តែឆ្ងាយ
Chip Mong48 ដុល្លារតម្លៃសមរម្យ មានសាខាច្រើន
Aeon Supermarket55 ដុល្លារគុណភាពខ្ពស់ ជម្រើសនាំចូលច្រើន

លទ្ធផលបង្ហាញថា ការទិញនៅ Makro ដែលជាផ្សារលក់ដុំ-រាយ សន្សំបានប្រមាណ 13 ដុល្លារក្នុងមួយសប្ដាហ៍ បើប្រៀបធៀបនឹង Aeon ឬប្រហែល 52 ដុល្លារក្នុងមួយខែ។ ទោះជាយ៉ាងណា គ្រួសារនេះត្រូវគិតពីថ្លៃធ្វើដំណើរ និងពេលវេលា ព្រោះ Makro ស្ថិតនៅឆ្ងាយ។ យោងតាមការវិភាគចំណាយគ្រួសាររបស់ធនាគារពិភពលោក ឆ្នាំ 2023 ចំណាយលើម្ហូបអាហារកាន់កាប់ប្រមាណ 40 ភាគរយនៃថវិកាគ្រួសារកម្ពុជាជាមធ្យម ដូច្នេះការសន្សំ 52 ដុល្លារក្នុងមួយខែគឺមានន័យ។

មេរៀនពីករណីសិក្សានេះ៖ សម្រាប់ទំនិញមិនងាយខូចដូចជាអង្ករ ប្រេង ស្ករ និងសាប៊ូ ការទិញច្រើនម្ដងនៅផ្សារលក់ដុំសន្សំបានច្រើន។ ប៉ុន្តែសម្រាប់អាហារស្រស់ដែលត្រូវការប្រើភ្លាមៗ ការទិញនៅផ្សារទំនើបជិតផ្ទះកាត់បន្ថយការខាតបង់ និងពេលធ្វើដំណើរ។ ការរួមបញ្ចូលយុទ្ធសាស្ត្រទាំងពីរ គឺទិញដុំទំនិញស្ងួត និងទិញស្រស់ជិតផ្ទះ ផ្តល់លទ្ធផលថវិកាល្អបំផុត។

បច្ចេកវិទ្យាក្នុងផ្សារទំនើប៖ Scan-and-Go ស្លាកតម្លៃអេឡិចត្រូនិក និងម៉ាស៊ីនបង់ប្រាក់ដោយខ្លួនឯង

ផ្សារទំនើបនៅភ្នំពេញកំពុងទទួលយកបច្ចេកវិទ្យាថ្មីៗយ៉ាងលឿនដើម្បីបង្កើនភាពងាយស្រួលដល់អតិថិជន។ យោងតាមរបាយការណ៍ Cambodia Digital Economy របស់ធនាគារពិភពលោក ឆ្នាំ 2023 ការប្រើប្រាស់ការទូទាត់ឌីជីថលនៅកម្ពុជាបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង ដោយផ្នែកលក់រាយជាកម្លាំងជំរុញសំខាន់។ បច្ចេកវិទ្យាទាំងនេះមិនត្រឹមតែជួយផ្សារទំនើបប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែក៏ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់អ្នកទិញដែលចេះប្រើវាផងដែរ។

ម៉ាស៊ីនបង់ប្រាក់ដោយខ្លួនឯង (self-checkout) ឥឡូវនេះមាននៅ Aeon Mall និងផ្សារទំនើបធំមួយចំនួន ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្កេនទំនិញ និងបង់ប្រាក់ដោយខ្លួនឯងដោយមិនបាច់រង់ចាំជួរវែង។ បន្ថែមលើនេះ ការទូទាត់តាមរយៈ KHQR ដែលគ្រប់គ្រងដោយធនាគារជាតិនៃកម្ពុជា អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្កេនកូដ QR តែមួយ ដើម្បីបង់ប្រាក់ពីកម្មវិធីធនាគារផ្សេងៗ ដូចជា ABA, Wing និង ACLEDA។ បច្ចេកវិទ្យានេះកាត់បន្ថយការប្រើសាច់ប្រាក់ និងបង្កើនល្បឿនការទូទាត់។

  • ស្លាកតម្លៃអេឡិចត្រូនិក៖ ផ្សារទំនើបទំនើបខ្លះប្រើស្លាកឌីជីថលដែលធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពតម្លៃភ្លាមៗ ជួយឱ្យតម្លៃនៅធ្នើរត្រឹមត្រូវនឹងតម្លៃនៅម៉ាស៊ីនគិតលុយ។
  • កម្មវិធីផ្សារទំនើប៖ ដូចជា Aeon និង Chip Mong ដែលបង្ហាញការផ្តល់ជូនពិសេស ពិន្ទុសមាជិក និងកាតាឡុកឌីជីថល។
  • KHQR ឆ្លងធនាគារ៖ ស្កេនតែម្ដង បង់បានពីគ្រប់កម្មវិធីធនាគារដែលគាំទ្រ។

គន្លឹះសម្រាប់ការទាញយកប្រយោជន៍ពីបច្ចេកវិទ្យាទាំងនេះ៖ ទាញយកកម្មវិធីផ្សារទំនើបដែលអ្នកទៅញឹកញាប់ ដើម្បីទទួលបានការជូនដំណឹងពីការបញ្ចុះតម្លៃ និងប្រមូលពិន្ទុ។ ប្រើ self-checkout នៅពេលអ្នកមានទំនិញតិច ដើម្បីសន្សំពេលវេលា ហើយតែងតែពិនិត្យបង្កាន់ដៃឌីជីថលដើម្បីផ្ទៀងផ្ទាត់ថាតម្លៃត្រឹមត្រូវ។ ការស្គាល់ឧបករណ៍ទាំងនេះធ្វើឱ្យបទពិសោធន៍ទិញឥវ៉ាន់របស់អ្នករហ័ស និងមានប្រសិទ្ធភាពជាងមុន។

សំណួរដែលគេសួរញឹកញាប់អំពីបច្ចេកវិទ្យា ផលិតផល និងការប្រៀបធៀបផ្សារ

តើខ្ញុំគួរទិញនៅផ្សារទំនើបធំ ឬហាងងាយស្រួលជិតផ្ទះ?

វាអាស្រ័យលើតម្រូវការរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការទិញឥវ៉ាន់ច្រើនមុខសម្រាប់ប្រើពេញសប្ដាហ៍ ផ្សារទំនើបធំដូចជា Chip Mong ឬ Makro ផ្តល់តម្លៃថោកជាង និងជម្រើសច្រើនជាង។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកត្រូវការតែទំនិញបន្ទាន់មួយចំនួនដូចជាទឹក នំ ឬកាហ្វេ ហាងងាយស្រួលដូចជា Circle K ស័ក្តិសមជាងព្រោះនៅជិត និងបើក 24 ម៉ោង។ យោងតាមការប្រៀបធៀបរបស់ Khmer Times ឆ្នាំ 2023 តម្លៃនៅហាងងាយស្រួលអាចខ្ពស់ជាង 10 ទៅ 25 ភាគរយ ដូច្នេះកុំទិញឥវ៉ាន់ច្រើននៅទីនោះញឹកញាប់ពេក។ យុទ្ធសាស្ត្រល្អបំផុតគឺការប្រើទាំងពីរប្រភេទតាមតម្រូវការ។

តើផលិតផលនាំចូលមានគុណភាពល្អជាងផលិតផលក្នុងស្រុកដែរឬទេ?

មិនមែនជានិច្ចទេ។ ស្លាក “នាំចូល” មិនមានន័យថាគុណភាពល្អជាងស្វ័យប្រវត្តិនោះទេ។ ផលិតផលក្នុងស្រុកដូចជាបន្លែ ផ្លែឈើ ត្រី និងសាច់ ជាទូទៅស្រស់ជាងព្រោះមិនត្រូវដឹកជញ្ជូនឆ្ងាយ និងស្ថិតលើធ្នើរយូរ។ ផលិតផលនាំចូលដែលថ្លៃជាង 30 ទៅ 50 ភាគរយ មានតម្លៃខ្ពស់ដោយសារពន្ធ និងថ្លៃដឹក មិនមែនដោយសារគុណភាពនោះទេ។ ផលិតផលនាំចូលគួរពិចារណាតែសម្រាប់ទំនិញដែលគ្មានជម្រើសក្នុងស្រុក ដូចជាឈីស ឬគ្រឿងទេសពិសេស។ ការអានស្លាកប្រភព ការត្រួតពិនិត្យកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ និងការប្រៀបធៀបតម្លៃក្នុងមួយគីឡូ ជួយឱ្យអ្នកជ្រើសរើសបានត្រឹមត្រូវ និងគាំទ្រកសិករកម្ពុជា។

តើ KHQR និងម៉ាស៊ីនបង់ប្រាក់ដោយខ្លួនឯងមានសុវត្ថិភាពទេ?

បាទ/ចាស ប្រព័ន្ធ KHQR ត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយធនាគារជាតិនៃកម្ពុជា ហើយភ្ជាប់ដោយផ្ទាល់ទៅគណនីធនាគារដែលមានសុវត្ថិភាព។ នៅពេលស្កេនកូដ QR ដើម្បីបង់ប្រាក់ អ្នកគ្រាន់តែផ្ទៀងផ្ទាត់ឈ្មោះអ្នកទទួល និងចំនួនទឹកប្រាក់មុនពេលបញ្ជាក់។ សម្រាប់ម៉ាស៊ីនបង់ប្រាក់ដោយខ្លួនឯង គ្រាន់តែស្កេនទំនិញម្ដងមួយៗ ត្រួតពិនិត្យតម្លៃនៅលើអេក្រង់ ហើយបង់ប្រាក់តាម QR ឬកាត។ ដើម្បីការពារខ្លួន សូមកុំចែករំលែកលេខសម្ងាត់កម្មវិធីធនាគារ ហើយតែងតែពិនិត្យបង្កាន់ដៃ។ ការប្រើ KHQR ជួយកាត់បន្ថយការប្រើសាច់ប្រាក់ និងបង្កើនល្បឿនការទូទាត់ ដែលធ្វើឱ្យបទពិសោធន៍ទិញឥវ៉ាន់រលូនជាងមុន។

តើការទិញនៅផ្សារលក់ដុំដូចជា Makro សន្សំប្រាក់បានពិតមែនទេ?

បាទ/ចាស សម្រាប់ការទិញបរិមាណច្រើន។ ដូចបង្ហាញក្នុងករណីសិក្សា ការទិញឥវ៉ាន់ប្រចាំសប្ដាហ៍ដូចគ្នានៅ Makro អាចសន្សំបានប្រមាណ 13 ដុល្លារក្នុងមួយសប្ដាហ៍ បើប្រៀបធៀបនឹងផ្សារទំនើបគុណភាពខ្ពស់ ឬប្រហែល 52 ដុល្លារក្នុងមួយខែ។ ការសន្សំនេះមានន័យព្រោះម្ហូបអាហារកាន់កាប់ប្រមាណ 40 ភាគរយនៃថវិកាគ្រួសារកម្ពុជា យោងតាមធនាគារពិភពលោក ឆ្នាំ 2023។ ប៉ុន្តែ Makro ស្ថិតនៅឆ្ងាយ ដូច្នេះត្រូវគិតពីថ្លៃធ្វើដំណើរ និងពេលវេលា។ ការទិញច្រើនបែបនេះសមរម្យបំផុតសម្រាប់ទំនិញមិនងាយខូចដូចជាអង្ករ ប្រេង និងសាប៊ូ ខណៈអាហារស្រស់គួរទិញនៅផ្សារទំនើបជិតផ្ទះ។

គោលការណ៍ត្រឡប់ទំនិញ ការធានា និងការដោះស្រាយបណ្ដឹងនៅផ្សារទំនើបភ្នំពេញ

មុនពេលដាក់ទំនិញចូលរទេះ អ្នកគួរយល់ច្បាស់អំពីលក្ខខណ្ឌត្រឡប់ទំនិញ ព្រោះវាខុសគ្នាច្បាស់រវាងបណ្ដាញនីមួយៗ។ នៅ Aeon Mall សម្រាប់ផ្នែក supermarket ទំនិញស្រស់ដូចជាសាច់ និងបន្លែ ត្រូវត្រឡប់ក្នុងថ្ងៃតែមួយ ដោយត្រូវមានវិក្កយបត្រ (receipt) ពេញលេញ ខណៈផលិតផលវេចខ្ចប់អាចត្រឡប់បានក្នុងរយៈពេល ៧ថ្ងៃ បើនៅមិនទាន់បើក។ Chip Mong Supermarket និង Lucky Supermarket ភាគច្រើនអនុញ្ញាតការដូរ (exchange) ច្រើនជាងការសងលុយវិញ ដូច្នេះសូមរក្សាវិក្កយបត្រ និងថង់ដើមជានិច្ច។

សម្រាប់គ្រឿងអេឡិចត្រូនិក និងម៉ាស៊ីនប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ ការធានា (warranty) ជារឿងសំខាន់បំផុត។ យោងតាមក្រសួងពាណិជ្ជកម្មកម្ពុជា ២០២៥ ច្បាប់ស្ដីពីការការពារអ្នកប្រើប្រាស់តម្រូវឱ្យអ្នកលក់ផ្ដល់ព័ត៌មានច្បាស់លាស់អំពីលក្ខខណ្ឌធានា និងហាមការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មបោកប្រាស់។ ប័ណ្ណធានាជាទូទៅមានរយៈពេលពី ៦ខែ ដល់ ២៤ខែ អាស្រ័យលើម៉ាក។ សូមពិនិត្យឱ្យប្រាកដថាបុគ្គលិកបានចុះថ្ងៃខែ និងបោះត្រាលើប័ណ្ណធានា ពេលអ្នកទិញ។

ជំហានដោះស្រាយបណ្ដឹងជាក់ស្ដែង៖ ទីមួយ ត្រឡប់ទៅ Customer Service Counter ជាមួយវិក្កយបត្រ និងទំនិញដើម។ ទីពីរ ពន្យល់បញ្ហាដោយស្ងប់ស្ងាត់ ហើយស្នើដំណោះស្រាយជាក់លាក់ (ដូរ ឬសងលុយ)។ ទីបី បើមិនទទួលបានដំណោះស្រាយ សូមស្នើនិយាយជាមួយ Duty Manager។ ទីបួន រក្សាទុករូបថត និងលេខវិក្កយបត្រ។ បើបញ្ហានៅតែមិនបានដោះស្រាយ អ្នកអាចដាក់ពាក្យបណ្ដឹងទៅអគ្គនាយកដ្ឋានការពារអ្នកប្រើប្រាស់ កិច្ចការប្រកួតប្រជែង និងបង្ក្រាបការក្លែងបន្លំ (CCF) ដែលនៅក្រោមក្រសួងពាណិជ្ជកម្ម។

  • រក្សាវិក្កយបត្រយ៉ាងតិច ៣០ថ្ងៃ សម្រាប់ទំនិញវេចខ្ចប់ និងពេញមួយរយៈធានាសម្រាប់អេឡិចត្រូនិក។
  • កុំបើកការវេចខ្ចប់ដើម បើអ្នកមិនទាន់ប្រាកដចិត្តថានឹងរក្សាទុក។
  • ថតរូបបញ្ហា (ខូច ផុតកំណត់ ឬខុសពីការផ្សាយ) ភ្លាមៗមុនត្រឡប់។

ការទិញដុំ និងការផ្គត់ផ្គង់សម្រាប់អាជីវកម្មតូចៗ និងភោជនីយដ្ឋាន

ម្ចាស់ហាងកាហ្វេ ភោជនីយដ្ឋាន និងហាងលក់ដុំតូចៗ កំពុងប្រើផ្សារទំនើបធំៗជាប្រភពផ្គត់ផ្គង់ ព្រោះវាមានស្ថេរភាពតម្លៃ និងគុណភាពអាចទុកចិត្តបាន។ ផ្សារដែលរចនាសម្រាប់ការទិញដុំជាក់លាក់គឺ Makro ដែលជាបណ្ដាញ cash-and-carry ប្រភពថៃ ដែលលក់ជាកេស (case) និងផ្ដល់តម្លៃថោកជាងពេលទិញច្រើន។ Thai Huot និង Aeon ក៏មានផ្នែកលក់ដុំ និងផលិតផលនាំចូលជាកញ្ចប់ធំសម្រាប់អាជីវកម្មផងដែរ។

ហេតុអ្វីការទិញដុំសំខាន់? យោងតាមធនាគារពិភពលោក ២០២៤ វិស័យសេវាកម្មរួមទាំងភោជនីយដ្ឋាន រួមចំណែកជាងពាក់កណ្ដាលនៃ GDP កម្ពុជា ហើយការគ្រប់គ្រងថ្លៃដើមវត្ថុធាតុដើម (cost of goods) ជាកត្តាសម្រេចលើប្រាក់ចំណេញ។ ការទិញប្រេង អង្ករ ស្ករ និងភេសជ្ជៈជាកេស អាចសន្សំបានពី ៨% ដល់ ១៥% បើធៀបនឹងការទិញរាយ បើតាមការប្រៀបធៀបតម្លៃក្នុងផ្សារ Makro ឆ្នាំ ២០២៥។

លក្ខណៈទិញរាយ (Supermarket ធម្មតា)ទិញដុំ (Makro / Cash-and-carry)
ឯកតាលក់មួយៗជាកេស ឬកាតុង
ការសន្សំតិច៨% ដល់ ១៥% (Makro ២០២៥)
គណនីសមាជិកស្រេចចិត្តត្រូវការសម្រាប់អាជីវកម្ម
វិក្កយបត្រ VATមិនសូវផ្ដល់ផ្ដល់ពេញលេញ

ជំហានសម្រាប់អាជីវកម្ម៖ ទីមួយ ចុះឈ្មោះគណនីសមាជិកអាជីវកម្មដោយប្រើប័ណ្ណប៉ាតង់ (business license) ដើម្បីទទួលវិក្កយបត្រ VAT ត្រឹមត្រូវ។ ទីពីរ កំណត់បញ្ជីទិញប្រចាំសប្ដាហ៍ដោយផ្អែកលើ menu ដើម្បីជៀសវាងការខូចខាត។ ទីបី ប្រៀបធៀបតម្លៃក្នុងមួយឯកតា (price per unit) មិនមែនតម្លៃកញ្ចប់សុទ្ធ។ ទីបួន ទិញនៅម៉ោងព្រឹកព្រលឹមដែលទំនិញស្រស់ត្រូវបានបំពេញថ្មី ហើយជៀសវាងថ្ងៃចុងសប្ដាហ៍ដែលមានមនុស្សច្រើន។ ការគ្រប់គ្រងស្ដុក (inventory) ល្អ ជួយកាត់បន្ថយការខាតបង់អាហារ ដែលជាបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរសម្រាប់អាជីវកម្មអាហារតូចៗ។

សំណួរ និងចម្លើយបន្ថែមអំពីការត្រឡប់ទំនិញ និងការទិញដុំ

តើខ្ញុំអាចត្រឡប់ទំនិញស្រស់ដែលខូចដោយគ្មានវិក្កយបត្របានទេ?

ភាគច្រើនមិនអាចទេ ព្រោះវិក្កយបត្រ (receipt) ជាភស្តុតាងបញ្ជាក់ថាអ្នកបានទិញនៅផ្សារនោះមែន និងបញ្ជាក់ថ្ងៃខែ។ បណ្ដាញដូចជា Aeon, Chip Mong និង Lucky Supermarket តម្រូវឱ្យមានវិក្កយបត្រសម្រាប់ការត្រឡប់គ្រប់ប្រភេទ។ ប៉ុន្តែបើអ្នកបង់ប្រាក់តាមកាបូបឌីជីថលដូចជា ABA ឬ Wing អ្នកអាចបង្ហាញកំណត់ត្រាប្រតិបត្តិការក្នុងកម្មវិធីជាភស្តុតាងបន្ថែម។ ដំបូន្មានល្អបំផុតគឺពិនិត្យទំនិញស្រស់ភ្លាមមុនចេញពីផ្សារ ហើយរក្សាវិក្កយបត្រយ៉ាងតិចមួយថ្ងៃ ឬច្រើនថ្ងៃសម្រាប់ផលិតផលអាចទុកបាន។

តើការទិញដុំនៅ Makro សមរម្យសម្រាប់គ្រួសារធម្មតាដែរឬទេ?

អាចសមរម្យសម្រាប់ផលិតផលដែលប្រើបានយូរ ដូចជាក្រដាសអនាម័យ ប្រេងចម្អិន ស្ករ ម្សៅ និងភេសជ្ជៈ ព្រោះការសន្សំពី ៨% ដល់ ១៥% (Makro ២០២៥) មានន័យពិតប្រាកដ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ទំនិញស្រស់ ឬអ្វីដែលផុតកំណត់លឿន ការទិញជាកេសធំអាចនាំឱ្យខូចខាត និងខាតបង់ច្រើនជាងសន្សំ បើគ្រួសារតូច។ ដំបូន្មាន៖ ចែករំលែកការទិញដុំជាមួយសាច់ញាតិ ឬអ្នកជិតខាង ដើម្បីបែងចែកកេសធំ ហើយផ្ដោតលើទំនិញមិនងាយខូចតែប៉ុណ្ណោះ ដើម្បីទទួលផលប្រយោជន៍ពេញលេញ។

តើខ្ញុំគួរធ្វើយ៉ាងណាបើផ្សារបដិសេធការត្រឡប់ទំនិញ?

ដំបូងសុំនិយាយជាមួយ Duty Manager ដោយផ្ដល់វិក្កយបត្រ និងរូបថតបញ្ហា។ បើនៅតែគ្មានដំណោះស្រាយ អ្នកអាចដាក់ពាក្យបណ្ដឹងជាលាយលក្ខណ៍អក្សរទៅអគ្គនាយកដ្ឋានការពារអ្នកប្រើប្រាស់ កិច្ចការប្រកួតប្រជែង និងបង្ក្រាបការក្លែងបន្លំ (CCF) នៃក្រសួងពាណិជ្ជកម្ម។ យោងតាមក្រសួងពាណិជ្ជកម្ម ២០២៥ ច្បាប់ស្ដីពីការការពារអ្នកប្រើប្រាស់ផ្ដល់សិទ្ធិឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ទាមទារសំណង ពេលទទួលទំនិញខូច ឬមានការផ្សាយបោកប្រាស់។ សូមរក្សាគ្រប់ឯកសារ វិក្កយបត្រ និងការឆ្លើយឆ្លងទាំងអស់ ព្រោះវាជាភស្តុតាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការដាក់ពាក្យបណ្ដឹង។

តើគណនីសមាជិកអាជីវកម្មត្រូវការឯកសារអ្វីខ្លះ?

ជាទូទៅ ផ្សារ cash-and-carry ដូចជា Makro តម្រូវឱ្យមានប័ណ្ណប៉ាតង់អាជីវកម្ម (business license) ឬលិខិតបញ្ជាក់ការចុះបញ្ជីពាណិជ្ជកម្ម អត្តសញ្ញាណប័ណ្ណម្ចាស់ និងពេលខ្លះលេខអត្តសញ្ញាណកម្មពន្ធ (VAT TIN) ដើម្បីទទួលវិក្កយបត្រ VAT ត្រឹមត្រូវ។ វិក្កយបត្រ VAT នេះមានសារៈសំខាន់ ព្រោះវាអនុញ្ញាតឱ្យអាជីវកម្មកាត់កងពន្ធចូល (input tax) ពេលប្រកាសពន្ធ។ ការមានគណនីសមាជិកក៏ផ្ដល់សិទ្ធិទទួលតម្លៃពិសេស ការជូនដំណឹងពីការបញ្ចុះតម្លៃ និងពេលខ្លះឥណទានទិញ (credit terms) សម្រាប់អតិថិជនធំ។ សូមទាក់ទងផ្នែក Customer Service ដើម្បីដឹងលក្ខខណ្ឌបច្ចុប្បន្ន។

សម្រាប់គោលបំណងផ្ដល់ព័ត៌មានតែប៉ុណ្ណោះ។ អត្ថបទនេះឆ្លុះបញ្ចាំងព័ត៌មានដែលមានជាសាធារណៈនៅពេលសរសេរ។ វាមិនមែនជាការប្រឹក្សាជំនាញទេ។ សូមផ្ទៀងផ្ទាត់ព័ត៌មានលម្អិត ដូចជាទីតាំង ម៉ោងបើក និងឆ្នាំបើក ជាមួយប្រភពផ្លូវការ មុនពេលសម្រេចចិត្ត។

ប្រភពព័ត៌មាន

  • Wikipedia – អត្ថបទស្ដីពីរាជធានីភ្នំពេញ (ជាភាសាអង់គ្លេស) – https://en.wikipedia.org/wiki/Phnom_Penh
  • Wikipedia – អត្ថបទស្ដីពីផ្សារធំថ្មី (ជាភាសាអង់គ្លេស) – https://en.wikipedia.org/wiki/Central_Market_(Phnom_Penh)
  • AEON Mall Cambodia – គេហទំព័រផ្លូវការនៃផ្សារទំនើប AEON – https://www.aeonmallcambodia.com/
  • សាលារាជធានីភ្នំពេញ – គេហទំព័រផ្លូវការនៃរដ្ឋបាលរាជធានី – https://phnompenh.gov.kh/
  • Khmer Times – សារព័ត៌មានជាតិ – https://www.khmertimeskh.com/

{“@context”:”https://schema.org”,”@type”:”Article”,”headline”:”ទីតាំងផ្សារទំនើបទាំងអស់នៅភ្នំពេញ តាមខណ្ឌនីមួយៗ”,”inLanguage”:”km”,”author”:{“@type”:”Organization”,”name”:”Editorial”},”publisher”:{“@type”:”Organization”,”name”:”Angkor sphere”},”datePublished”:”2026-06-13″}

ចែករំលែកក្ដីស្រឡាញ់របស់អ្នក

Leave a Reply

អាសយដ្ឋាន​អ៊ីមែល​របស់​អ្នក​នឹង​មិន​ត្រូវ​ផ្សាយ​ទេ។ វាល​ដែល​ត្រូវ​ការ​ត្រូវ​បាន​គូស *